"Shchi dan bubur adalah makanan kami," kata pepatah Rusia. Sarapan pagi yang terbaik untuk kanak-kanak dan orang dewasa adalah bubur. Ia berkhasiat, berkhasiat dengan baik, mempunyai kesan yang baik pada perut dan diserap dengan baik. Ia memerlukan sedikit masa untuk menyiapkannya. Terdapat banyak resipi yang berbeza. Bagaimana bubur millet memasak dengan cepat dan enak?
Ia perlu
-
- 1 gelas millet;
- 2 gelas air;
- 2 gelas susu;
- garam
- gula secukup rasa;
- 3 sudu mentega untuk berpakaian;
- periuk atau hidangan seramik;
- sudu itu;
- mangkuk untuk mencuci millet;
- kuali untuk memanaskan susu.
Arahan
Langkah 1
Bubur millet boleh dimasak di atas dapur atau di dalam ketuhar. Kaedah pertama lebih cepat, tetapi di dalam oven bubur memperoleh rasa dan aroma istimewa.
Di atas dapur, bubur millet disediakan seperti berikut. Jalani millet. Bilas hingga bersih 6-7 kali, lebih baik dengan air mendidih, sehingga air menjadi jernih setelah dibilas.
Langkah 2
Panaskan air. Tuangkan millet dengan air panas, masukkan api, garam, tambah gula, angkat busa.
Biarkan penutup untuk membiarkan air menguap sebelum millet direbus.
Langkah 3
Panaskan susu. Tuangkan susu panas ke dalam periuk bubur, kurangkan api, letakkan penutup di atas periuk dan masak hingga pekat.
Masukkan mentega ke dalam bubur siap dan kacau.
Langkah 4
Anda boleh menambah labu ke bubur millet. Untuk melakukan ini, kupas 1 kg labu dari kulit dan biji, potong kiub kecil dan masukkan bubur pada awal memasak.
Langkah 5
Gunakan kaedah berikut untuk memasak bubur millet di dalam ketuhar. Setelah mencuci millet, rebus air, tambahkan garam dan gula ke dalamnya, tambah millet. Ketahui bahawa semasa menggunakan kaedah penyediaan ini, air harus 5-6 kali lebih banyak daripada millet.
Langkah 6
Rebus millet dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian toskan airnya dan masukkan bijirin ke dalam piring seramik. Masukkan susu, mentega ke dalam acuan, kacau dan tutup penutupnya. Letakkan borang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Didihkan selama satu jam. Kemudian angkat dari oven dan biarkan selama 5-10 minit. Bubur boleh dihidangkan di atas meja dalam periuk seramik.
