Ayam dengan kentang - produk ini baik dalam bentuk apa pun: rebus dan goreng. Tetapi jika anda membakarnya, anda dapat menjimatkan masa dengan banyak dengan menyediakan daging dan lauk dalam satu pinggan.
Ia perlu
-
- Untuk ayam dan kentang
- bawang dan bawang putih:
- 1 ekor ayam (kira-kira 1 kg);
- 3 biji bawang;
- 1 kepala bawang putih;
- 6 kentang bersaiz sederhana;
- 1 sudu besar hops-suneli (atau paprika tanah);
- garam
- lada hitam tanah;
- lengan untuk penaik.
- Untuk ayam dengan kentang dan tomato:
- 500 g kentang;
- 1 ayam bersaiz sederhana;
- 2 sudu besar cuka;
- 300 g tomato;
- 200 g mayonis;
- 5 ulas bawang putih;
- 100 g keju;
- 1 sudu kecil Sahara;
- garam
- lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Ayam dengan Kentang, Bawang dan Bawang Putih Ambil ayam segar. Bilas di bawah air sejuk, keringkan, letakkan di dalam mangkuk besar atau beg plastik. Perahkan empat ulas bawang putih melalui penekan bawang putih. Campurkan garam, lada hitam secukup rasa, rempah, tambah satu sudu teh minyak sayuran untuk sekumpulan.
Langkah 2
Sikat bahagian luar dan dalam ayam dengan campuran yang telah disediakan, letakkan di dalam bekas perap dan biarkan selama 40 minit. Sediakan sayur-sayuran: kupas kentang dan bawang, bawang putih yang tinggal, basuh, potong kentang menjadi separuh, bawang menjadi seperempat, dan biarkan bawang putih utuh.
Langkah 3
Masukkan ayam yang telah diperap di dalam baking bag, kentang, sinar dan bawang putih (sayur-sayuran tidak boleh di atas). Pasangkan bahagian atas lengan dengan klip khas, tinggalkan sedikit ruang di lengan untuk pengedaran kandungan yang longgar. Di bahagian atas beg, menusuk beberapa lubang kecil (anda boleh menggunakan jarum mengait, objek menusuk nipis).
Langkah 4
Letakkan beg di atas loyang, panaskan oven dengan kuat, letakkan loyang, kecilkan api hingga sederhana dan bakar hingga lembut.
Langkah 5
Ayam dengan kentang dan tomato Potong tomato menjadi kiub besar, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan mayonis, lada, garam, cincang bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran, kemudian gula dan dua sudu cuka. Basuh ayam dan masukkan ke dalam sos, perap pada suhu bilik selama satu jam.
Langkah 6
Basuh dan kupas kentang, potong. Potong ayam menjadi beberapa bahagian. Griskan loyang dengan minyak sayuran, masukkan ayam, di sebelahnya - kepingan kentang, tuangkan sos. Parut keju pada parut kasar dan taburkan. Panaskan oven, masukkan loyang, bakar hingga lembut.
