Landak cincang adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan yang akan kelihatan hebat di meja biasa dan di meja perayaan. Ia tidak memerlukan banyak usaha untuk mempersiapkan mereka, tetapi saudara-mara dan rakan-rakan akan sangat senang.
Ia perlu
-
- Daging sapi - 0,5 kg.;
- daging babi - 0,3 kg.;
- bawang - 2 keping;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- beras - 0.8 cawan;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 450 gram;
- mayonis - 150 gram;
- saus tomat - 3-4 sudu besar;
- garam
- lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Kisar daging lembu dan daging babi.
Langkah 2
Masukkan bawang cincang halus, bawang putih cincang, garam dan lada ke daging cincang.
Langkah 3
Rebus nasi hingga separuh masak.
Langkah 4
Campurkan dengan daging cincang, masukkan telur dan kacau hingga sebati.
Langkah 5
Gulung bola kecil - "landak" dari jisim yang dihasilkan.
Langkah 6
Gris ayam jantan atau periuk dengan minyak, masukkan landak cincang dengan teliti ke dalam bekas.
Langkah 7
Sediakan sos dengan mencampurkan mayonis dan saus tomat sehingga sebati.
Langkah 8
Tuangkan sos ke atas landak. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan didihkan dengan api kecil selama 1 jam. Hiaskan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.
Selamat menjamu selera!
