Rasa pollock tidak asing lagi bagi kebanyakan kita sejak kecil. Ikan ini dimakan dengan senang hati, kerana hampir tidak ada tulang di dalamnya. Sebagai peraturan, pollock digoreng dalam kuali. Tetapi ikan "pilih-pilih" seperti itu boleh dimasak dengan cara yang berbeza, tanpa mengetahui beberapa nuansa.
Ia perlu
- Bahan yang diperlukan:
- • Pollock - 600 gr;
- • Tepung - 100 gr;
- • Telur - 1 keping;
- • Susu - 2 sudu besar. l;
- • Garam dan lada secukup rasa.
- Kualiti ikan sangat penting. Semasa membelinya, perhatikan fakta bahawa tidak ada kekuningan pada ikan atau bau yang tidak menyenangkan tidak dirasakan. Sekiranya pollock beku, tunggu sehingga cair secara semula jadi. Seterusnya, bersihkan ikan dan potong siripnya.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan sebiji telur ke dalam bekas dan tambahkan beberapa sudu susu. Pukul campuran.
Langkah 2
Masukkan kepingan ikan cincang ke dalam telur, kemudian gulung tepung, dan hantar ke goreng dalam kuali.
Langkah 3
Goreng ikan selama 5 minit di setiap sisi, pastikan untuk menutupnya. Pollock sudah siap. Selamat menjamu selera!
