Keropok berair, enak dan berkhasiat tidak sukar untuk disediakan. Ikuti beberapa peraturan, ikuti masa memasak, dan anda akan mempunyai hidangan yang lazat. Apabila menggunakan mustard, daging yang tidak terlalu enak untuk dicincang akan menjadi berair dan menyelerakan. Pengambilan roti akan membolehkan kerak muncul lebih cepat semasa menggoreng dan akan menyimpan jus di dalam stik.
Ia perlu
-
- 4-6 keping
- 1 cawan tepung
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh paprika
- 1 sudu besar mustard
- garam
- mentega atau ghee untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Bilas daging. Keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Pukul sedikit jika perlu.
Langkah 3
Lapisi daging dengan mustard dan biarkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 4
Ayak tepung.
Langkah 5
Masukkan lada dan paprika ke tepung. Kacau.
Langkah 6
Celupkan daging ke dalam tepung di kedua-dua belah pihak.
Langkah 7
Panaskan kuali.
Langkah 8
Masukkan minyak dan goreng daging selama 2-3 minit.
Langkah 9
Musim dengan garam.
Langkah 10
Hidangkan daging dengan sayur-sayuran, herba dan sos.
