Panna Cotta adalah pencuci mulut krim Itali Utara yang lazat. Ini adalah bagaimana Panna cotta diterjemahkan dari krim rebus Itali. Oleh itu, sediakan juga pencuci mulut yang lazat ini.
Ia perlu
- Kami memerlukan:
- 1. krim lemak - 300 mililiter;
- 2. coklat putih - 100 gram;
- 3. Gula - 70 gram;
- 4. agar-agar - 2 sudu besar.
- Untuk jeli, anda memerlukan:
- 1. pembungkusan jeli segera.
Arahan
Langkah 1
Sediakan agar-agar mengikut resipi pada bungkusan. Tuangkan ke dalam bentuk, isi 1/4 penuh. Sejukkan hingga pekat.
Langkah 2
Jangan buang masa anda - masak panna cotta buat masa ini. Masukkan gelatin ke dalam mangkuk, tutup dengan air sejuk (4 sudu besar). Biarkan ia membengkak - lima minit akan mencukupi.
Langkah 3
Masukkan coklat dan krim berat ke dalam periuk kecil, masukkan gula. Letakkan di atas dapur, kacau sehingga coklat larut sepenuhnya. Keluarkan dari panas. Tuangkan campuran ke atas agar-agar, kacau rata. Tuangkan campuran ke dalam tin agar-agar. Masukkan semula ke dalam peti sejuk, biarkan sejuk (tunggu tiga jam).
Langkah 4
Panna cotta sudah siap. Untuk mengeluarkan pencuci mulut dari acuan, celupkan setiap acuan ke dalam mangkuk air panas selama beberapa saat. Makanan pencuci mulut akan meleleh di sepanjang tepian dan tidak sukar bagi anda untuk mendapatkannya dengan hanya mengetuknya di atas pinggan.
