Apa yang lebih enak daripada roti buatan sendiri - lembut, panas, aromatik. Mereka boleh disajikan untuk sarapan atau makan tengah hari. Ini adalah resipi yang sangat mudah dengan hanya satu pembuktian.
Ia perlu
- - 250 g tepung gandum;
- - 125 ml susu suam;
- - 1 telur ayam;
- - 1 kuning untuk pelinciran permukaan;
- - 40 g mentega;
- - 1 sudu besar satu sudu gula (penuh);
- - 1 secubit garam;
- - 4 g yis kering cepat;
- - biji bijan dan labu untuk ditaburkan.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung gandum melalui ayak dapur dan gunakan cawan pengukur untuk mengukur jumlah yang diperlukan mengikut resipi. Anda mungkin memerlukan sedikit lagi tepung semasa proses menguli. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan ragi kering, gula pasir dan sedikit garam. Kacau.
Langkah 2
Tuang susu, masukkan telur dan ketuhar gelombang mikro, kemudian mentega sejuk. Uleni campuran dengan tangan anda selama 10 minit. Sekiranya doh melekit, tambahkan sedikit tepung. Pada akhirnya, anda harus menggunakan adunan lembut dan lembut.
Langkah 3
Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala kapas bersih dan letakkan di tempat yang hangat selama satu setengah setengah hingga dua jam untuk pemeriksaan. Anda boleh meletakkan bekas di atas gantung dapur - tepat di bawah siling, kerana di sana biasanya sangat hangat. Letakkan adunan yang dipadankan di atas papan tepung dan kerut.
Langkah 4
Roti bulat tingkatan 6. Sikat loyang dengan minyak bunga matahari dan letakkan roti di atasnya. Biarkan selama 20 minit untuk kembali lagi.
Langkah 5
Goncangkan kuning telur dan sikat permukaan roti dengan potongan berus memasak. Taburkan dengan biji bijan dan biji labu. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 15-20 minit. Cuba jangan terlalu berlebihan.
Langkah 6
Letakkan serbet kapas bersih di dalam bakul anyaman atau bekas lain untuk roti. Keluarkan roti panggang dari loyang, pindahkan ke bakul dan hidangkan segera.
