Sekiranya anda belum mempunyai seterika wafel elektrik, maka sudah tiba masanya untuk mendapatkannya, kerana apa yang lebih enak untuk sarapan daripada wafel coklat lembut dengan tekanan ringan. Resipi memasaknya cukup mudah.
Ia perlu
- - 150 g tepung gandum;
- - 150 g pati kentang;
- - 250 g mentega;
- - 100 g coklat;
- - 50 g gula kastor;
- - 4 biji telur;
- - 1 beg gula vanila;
- - gula ais dan kerepek coklat untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Kacau tepung gandum dan pati kentang, kemudian tapiskan melalui ayak dapur. Keluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu - ia harus menjadi agak lembut dan plastik. Masukkan gula pasir dan gula vanila ke dalamnya dan pukul dengan pengadun atau pengisar dengan alat pengikat sehingga jisim ringan.
Langkah 2
Masukkan telur ayam satu demi satu, kacau setiap kali selepas memasukkan telur. Pecah coklat menjadi baji, masukkan ke dalam cawan seramik dan ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit. Kacau coklat ke dalam mentega dan telur. Pukul lagi dengan pengadun.
Langkah 3
Tuangkan campuran tepung dan pati kentang, kacau hingga rata. Panaskan seterika wafel elektrik, griskan pinggan kerja dengan minyak bunga matahari menggunakan sikat memasak silikon. Sudu sebahagian adunan dan bakar wafel hingga lembut.
Langkah 4
Letakkan wafel siap pakai di atas pinggan, taburkan dengan gula tepung dan coklat chip. Hidangkan segera dengan kopi pagi anda.
