Ikan julienne adalah hidangan yang sangat lembut, dan hanya memerlukan 30 minit untuk memasak! Kejutkan tetamu anda dengan makanan istimewa ini. Kelebihan utama hidangan ini ialah anda boleh memasaknya, memasukkannya ke dalam peti sejuk dan memanaskannya semula jika perlu.
Ia perlu
- - 300 g isi ikan merah;
- - 1 biji bawang;
- - 2 sudu besar mentega;
- - 1 sudu besar krim tebal;
- - 3 sudu besar l. krim masam;
- - 1 sudu besar tepung;
- - 1 sudu besar mozzarella;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - minyak zaitun secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Semasa anda memasak makanan, hidupkan ketuhar panaskan hingga 400 darjah.
Langkah 2
Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, goreng bawang cincang halus. Goreng hingga kekuningan. Potong ikan menjadi kiub kecil dan masukkan bawang. Masukkan garam dan lada dan kacau ikan hingga rata.
Langkah 3
Ambil kuali yang lain, taburkan tepung di bahagian bawah dan tuangkan krim. Konsistensi harus seperti krim masam. Masukkan garam, lada dan campurkan dengan ikan dan bawang masak.
Langkah 4
Campurkan semuanya dengan teliti dan susun dalam acuan. Gosokkan keju pada parut sederhana dan taburkan di atas. Sekarang masukkan semuanya ke dalam ketuhar selama 8 minit. Hidangan mesti dibakar pada suhu 180 darjah. Setelah keju cair di atas, julienne sudah siap!
