Salad puff berasaskan mayonis adalah pembuka selera yang enak dan permulaan yang baik untuk makan malam. Salah satu salad berlapis yang paling sedap adalah "Aquarius".
Ia perlu
- Hidangan:
- - parut untuk mengisar
- - beberapa bekas kecil untuk makanan (pinggan, mangkuk, kuali)
- - mangkuk salad atau mangkuk untuk menyusun lapisan salad
- - pinggan rata yang besar
- Bahan-bahan:
- - Keju Belanda - 100-120 g;
- - kentang putih - 1 pc. saiz sederhana;
- - bawang hijau - 1 tandan;
- - sos mayonis - 4-5 sudu besar;
- - timun segar bersaiz sederhana;
- - telur ayam - 2-3 biji.;
- - satu tin ikan trout dalam tin, pollock atau salmon dalam jusnya sendiri;
- - alpukat;
- - paprika merah manis dalam serbuk - 1 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan makanan
Rebus kentang dengan seragamnya, tuangkan di atasnya dengan air sejuk dan kupas. Kami menggosok parutan kasar dan memasukkannya ke dalam bekas yang berasingan.
Rebus telur rebus. Pisahkan putih dari kuning telur. Kami menggosok putih pada parut kasar, kuning telur pada parut halus, memasukkannya ke dalam bekas yang berbeza.
Kami menggosok keju pada parutan halus, tuangkan ke dalam bekas yang berasingan. Kami memotong bulu bawang hijau, lipat secara berasingan.
Kupas timun dan potong kiub kecil ke dalam bekas yang berasingan, campurkan dengan bawang hijau cincang.
Kami membuka ikan dalam tin, toskan jusnya, masukkan ke dalam bekas yang berasingan. Kisar ikan dengan garpu. Satukan dengan putih telur parut dan gaul.
Kupas alpukat dan gosokkannya pada parut kasar atau potong kiub kecil.
Langkah 2
Meletakkan lapisan
Lubricate salad salad dengan minyak sayuran atau tutup dengan pelekat. Kami mula meletakkan lapisan salad. Gris setiap lapisan dengan mayonis di atas.
1 lapisan - kentang parut;
Lapisan ke-2 - keju parut;
Lapisan ke-3 - bawang hijau dengan timun;
Lapisan ke-4 - kuning telur;
Lapisan ke-5 - ikan dengan putih telur;
Lapisan 6 - alpukat parut.
Langkah 3
Membentuk
Apabila semua lapisan diletakkan, tap salad dengan sudu atau spatula, minyak dengan mayonis di atasnya, bungkus filem dan tutup dengan piring di atas. Kami meletakkan hidangan siap di dalam peti sejuk - dalam 1 jam salad akan siap dihidangkan.
Sebelum menghidangkan, putar mangkuk salad atau mangkuk salad sehingga salad berada di atas pinggan rata dalam bentuk "slaid".
Keluarkan mangkuk salad, keluarkan filem, taburkan dengan paprika di atasnya dan hias mengikut keinginan dan imaginasi.
