Terdapat sangat sedikit orang yang tidak menyukai ais krim. Rasa ais krim tidak asing bagi semua orang sejak kecil, betapa menyenangkannya memanjakan diri pada hari musim panas yang panas dan malam yang hangat di rumah. Memasaknya tidak begitu sukar. Ais krim buatan sendiri boleh dijadikan sebagai pencuci mulut yang tersendiri atau digunakan untuk membuat minuman dengan ais krim.
Plombir berbeza dengan jenis ais krim lain kerana kandungan lemak susu yang tinggi, rata-rata, mengandungi 12 hingga 20%. Dan tentu saja, dengan rasa yang halus dan kaya. Anda boleh yakin bahawa ramuan ais krim buatan sendiri adalah selamat semasa anda menyediakannya sendiri.
Selain itu, kelebihan ais krim telah lama diketahui. Kajian menunjukkan bahawa makan ais krim mendorong penurunan berat badan dan menguatkan tulang, mencegah batu ginjal dan menguatkan sistem imun, dan juga membakar lemak berlebihan (ia membakar, bukan sebaliknya), mengawal tekanan darah dan juga mengurangkan sakit haid. Dan rasa manis ais krim meningkatkan pengeluaran seratonin, hormon kegembiraan yang meningkatkan mood dan kesejahteraan keseluruhan.
Kami memerlukan:
- krim 33-35% - 300 g
- gula - 150 g
- kuning telur - 3 keping.
- susu - 1/2 cawan
- vanillin - secukup rasa
Penyediaan:
- Rebus susu dan sejukkan, masukkan kuning telur, gula dan sedikit vanillin, gaul hingga sebati.
- Kami meletakkan mandi air dan kacau secara berterusan. Bawalah konsisten susu pekat.
-
Pukul krim hingga garing.
Imej - Campurkan kedua-dua bahan dengan teliti.
- Letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Sebaik sahaja ais krim mengeras, ia sudah siap!
Anda dapat menikmati rasa ais krim buatan sendiri yang indah, anda boleh menaburkannya dengan coklat atau badam parut. Atau tuangkan coklat.
Amaran: berhati-hati dengan krim sebat, jika anda mengalahkannya, anda akan mendapat mentega.
