Banyak yang diketahui mengenai sifat bawang putih yang bermanfaat dan bermanfaat. Walau bagaimanapun, orang yang jarang berfikir, memakan bawang putih, adakah produk ini boleh membahayakan kesihatan. Apa yang boleh menjadi akibat daripada obsesi berlebihan terhadap bawang putih?
Bahaya dan bahaya bawang putih untuk kesihatan
Bawang putih dengan sempurna meningkatkan selera makan, menjadikan makanan lebih beraroma dan enak. Atas sebab ini, sebilangan pakar tidak mengesyorkan menambahkan rempah ini dengan banyak ke dalam pelbagai hidangan, kerana ini boleh menyebabkan makan berlebihan. Anda tidak boleh bersandar pada bawang putih dan orang yang cenderung mendapat berat badan berlebihan.
Diyakini bahawa bawang putih dapat memberi kesan positif pada pencernaan, mempercepat proses pencernaan dan asimilasi makanan. Ini sebahagiannya benar. Namun, bahaya bawang putih dalam konteks ini terletak pada fakta bahawa komponen yang menyusunnya sangat merengsakan esofagus, perut, dan usus. Sekiranya anda makan banyak bawang putih, anda dapat mencapai perkembangan gastritis, menyebabkan peningkatan keasidan, membentuk ulser di perut atau usus. Di samping itu, terdapat beberapa unsur toksik pada bawang putih yang boleh mengganggu kerja saluran gastrousus yang diselaraskan dengan baik.
Walaupun khasiatnya dan adanya khasiat perubatan, bawang putih mengandungi bahan toksik yang tidak diserap oleh tubuh manusia. Tidak mustahil untuk meneutralkan bahan-bahan ini. Akibatnya, sebilangan besar bawang putih dalam makanan manusia dapat menyebabkan patologi hati, secara merosakkan mempengaruhi fungsi ginjal. Untuk sebarang penyakit sistem genitouriner, tidak digalakkan memasukkan bawang putih ke dalam makanan, terutama secara berterusan.
Anda tidak boleh makan bawang putih jika:
- apa-apa bentuk epilepsi, kerana bahan-bahan dalam rempah-rempah dapat menimbulkan serangan tajam dan teruk;
- buasir dan fisur dubur, kerana bawang putih akan menjengkelkan selaput lendir yang terkena lebih banyak lagi, meningkatkan pendarahan;
- intoleransi individu terhadap komponen bawang putih;
- kecenderungan alahan;
- hipersensitiviti kulit dan membran mukus;
- kerosakan pada gusi atau tekak;
- kehamilan, dan juga semasa menyusu.
Namun, bawang putih menimbulkan bahaya dan bahaya tertentu pada sistem saraf dan otak manusia.
Mengapa bawang putih berbahaya bagi sistem saraf dan otak
Rempah ini mengandungi fitonutida dengan sebatian yang merangkumi belerang. Bahan-bahan ini dapat mewujudkan persekitaran yang paling baik untuk pengembangan, pembiakan dan aktiviti patogen. Bakteria berbahaya berfungsi dengan baik jika bawang putih disimpan dalam minyak dan pada suhu bilik. Semasa memakan bawang putih seperti itu, terutama dalam jumlah besar, risiko mengembangkan botulisme meningkat secara mendadak. Keadaan yang menyakitkan ini menyebabkan pukulan serius pada sistem saraf dan mempengaruhi beberapa bahagian otak. Dalam kes yang teruk, boleh mengakibatkan kerosakan atau kematian yang serius.
Bawang putih mengandungi sebatian lain yang sangat toksik - ion sulfanil hidroksil. Kompaun ini mempengaruhi kesedaran manusia, prestasi otak. Pengambilan bawang putih yang berlebihan secara literal boleh menyebabkan keracunan badan. Walau bagaimanapun, walaupun tanpa keracunan, seseorang yang makan dengan bawang putih banyak dapat merasa mengantuk, lemah, dan lesu. Kesedaran akan kelihatan keliru, lembik dan tidak jelas. Sakit kepala mungkin muncul. Bawang putih yang berlebihan dipenuhi dengan kelesuan total, kemungkinan mual, pening, pemikiran yang keliru, reaksi dan pergerakan yang perlahan.
