Salad "Keropok Tahun Baru" akan menjadi hiasan sebenar meja anda untuk Tahun Baru. Salad ini sedap dan senang dibuat.
Anda perlu:
- fillet ayam 300 g
- kentang rebus 3 pcs.
- bit 1 pc.
- telur 3 biji.
- bawang 2 biji.
- walnut 100 g
- mayonis
- cuka 2 sudu besar l
- gula 1 sudu besar. l.
- garam, biji lada, daun salam
Untuk berpakaian salad: biji delima, zaitun, wortel.
Penyediaan:
Basuh kentang, kupas, rebus. Apabila ia sejuk, parut pada parut kasar.
Rebus fillet ayam dan potong kiub, gosokkan pada parut kasar.
Angkat bawang terlebih dahulu. Bawang mesti dicincang halus. Mari sediakan pengasam. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk kecil, cairkan cuka dengan air, tambahkan garam, gula, lada hitam, daun salam. Celupkan bawang ke dalam perapan dan biarkan selama 30-40 minit.
Telur mesti direbus. Kami mengambil parutan halus dan gosokkan telur rebus.
Rebus bit, sejukkan dan gosokkan pada parutan halus. Kisar kacang walnut yang dikupas dalam pengisar
Sebarkan filem pelekat di permukaan rata. Kami menyebarkannya secara berlapis dan mengetatkan setiap lapisan dengan sudu.
Lapisan 1 - kentang, lapisan ke-2 - mayonis, lapisan ke-3 - isi ayam, lapisan ke-4 - mayonis, lapisan ke-5 - bawang acar, lapisan ke-6 - telur, lapisan ke-7 - mayonis, lapisan ke-8 - bit dan lapisan terakhir - mayonis. Taburkan dengan walnut cincang di atas dan sikat lagi dengan mayonis.
Dengan menggunakan pelekat, gulungkan gulungan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Keluarkan dari peti sejuk dan keluarkan pelekat dari gulungan.
Ia tetap untuk menghias gulungan. Anda boleh menghias dengan zaitun, biji delima, membuat bintang dari wortel.
