Tahun Baru adalah perayaan keajaiban dan keajaiban. Untuk Tahun Baru, anda mesti menyerahkan sesuatu yang tidak biasa. Kek Rafaelo Tahun Baru adalah kek yang sangat halus dan cantik.
Anda perlu:
Untuk membuat biskut:
- telur - 3 biji.
- gula - 150 g
- tepung - 100 g
- kanji kentang - 100 g
- serbuk penaik - 3 sudu kecil.
- serpihan kelapa - 30 g
Untuk menyediakan krim:
- keju krim - 500 g
- susu pekat - 0.5 tin
- badam - 150 g
Pertama, mari sediakan doh. Ambil mangkuk dan pukul telur dengan gula. Kemudian masukkan lebih kurang 3-4 sudu air. Tepung mesti diayak dan, bersama dengan serbuk penaik, pati dan serpihan kelapa, masukkan ke dalam mangkuk. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Kami mengambil bentuk yang boleh dilepas dan melapisi bahagian bawah dengan kertas perkamen. Tuangkan adunan dengan teliti dan sekata. Panaskan oven hingga 180 ° C dan masukkan acuan selama 40-50 minit. Apabila kek sudah siap, keluarkan acuan dan biarkan sehingga sejuk sedikit di dalam acuan. Setelah kami mengeluarkan kek dari acuan, ia perlu dipotong menjadi dua bahagian. Sekarang ada dua kek.
Mari sediakan krim. Campurkan keju krim dengan susu pekat dan pukul dengan pengadun sehingga jisim berkrim dan gebu diperoleh. Goreng badam dalam kuali selama beberapa minit. Kisar kacang almond goreng dengan pisau atau dalam pengisar, tetapi tidak halus. Masukkan badam ke dalam krim.
Letakkan kek di atas pinggan rata dan minyak dengan separuh krim. Kemudian tutup dengan kek lain dan sapukan separuh lagi krim di atasnya. Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk selama 10-12 jam. Hiaskan dengan kelapa, badam, marmalade.
