Barang-barang yang dipanggang di pesta, terutama untuk kanak-kanak, mestilah cantik dan menggembirakan. Pilihan terbaik untuk kue Krismas adalah beruang yang menggemaskan, di kaki mana anda boleh meletakkan kacang, buah kering atau buah manisan.
Bahan untuk kira-kira 60 beruang:
- mentega - 220 g;
- gula - 200 g;
- ekstrak vanila - satu sudu teh;
- 1 biji telur;
- 2 sudu teh serbuk penaik;
- 420 g tepung;
- badam, buah manisan atau kismis
Pembakar buatan sendiri: resipi kuki beruang
Untuk membuat kuki, anda memerlukan cetakan dalam bentuk beruang. Sekiranya menganggapnya bermasalah, anda boleh menggunakan acuan berbentuk bintang - kuki akan menjadi tidak kurang menarik dan asli.
Mula-mula anda perlu memanaskan oven hingga 175C. Semasa memanaskan badan, anda boleh memasak doh. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan mentega yang dilembutkan dengan gula dalam mangkuk untuk mendapatkan jisim ringan yang menyerupai krim secara konsisten. Kemudian telur dan ekstrak vanila dipalu ke dalamnya. Tepung dengan serbuk penaik diayak ke dalam mangkuk lain, kemudian mesti dicampurkan dalam bahagian kecil ke dalam krim krim dan gula untuk membuat doh yang homogen.
Doh siap perlu dilancarkan hingga ketebalan sekitar 3 milimeter. Kemudian, dengan menggunakan borang, potong beruang (atau bintang) darinya. Beruang siap boleh diletakkan di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas penaik, sambil menambah kismis, badam atau buah manisan ke tengah setiap kuki.
Pada langkah seterusnya, anda memerlukan tusuk gigi atau kayu untuk membuat mata dan hidung beruang. Kaki beruang harus diletakkan di atas pengisian untuk memberi perasaan bahawa beruang memeluk kacang, kismis atau buah manisan.
Waktu pembakar hanya 6-8 minit, selepas itu biskut mesti ditinggalkan di atas loyang untuk menyejuk. Pastri yang indah sudah siap!
