Pizza adalah salah satu hidangan paling ringkas dan sedap! Hidangan ini sangat digemari oleh banyak keluarga di seluruh dunia. Pizza boleh disediakan dengan mudah di rumah dan menyenangkan orang yang anda sayangi pada hujung minggu dan pada hari-hari istimewa. Anda boleh bereksperimen dengan resipi pizza, dan setiap pelayan wanita atau koki memilih resipi pizza mereka yang sempurna. Saya ingin berkongsi dengan anda resipi menarik saya, saya membuat doh pizza di mesin roti dan membakarnya dengan alat pengering udara.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- 2 biji telur
- 1 gelas susu
- 2 sudu besar sudu minyak sayuran
- 10 g yis kering
- 1 secubit garam
- 500 g tepung gandum
- Untuk sos:
- 100 g krim masam
- 2 sudu besar sudu pes tomato
- garam
- lada
- 1 ulas bawang putih, cincang
- Untuk pengisian: 200 g keju
- 3 biji tomato segar
- 200 g ham
- 4 perkara. champignons segar
- 1 biji bawang
- 50 g mentega
- rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Memasak doh dalam pembuat roti. Mula-mula kita masukkan semua bahan cair ke dalam bekas, kemudian yang kering. Panaskan susu hingga suhu bilik. Masukkan tepung, garam dan ragi yang telah diayak ke telur, susu, minyak bunga matahari. Kami meletakkan campuran pada program - adunan pizza atau adunan ragi. Apabila pembuat roti memberitahu tentang kesediaan doh, keluarkan dari acuan, gulung sedikit tepung, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan tuala agar tidak cuaca. Cukup untuk dua pizza kecil atau satu pizza besar.
Langkah 2
Sosnya sangat senang dibuat. Satukan krim masam dengan pes tomato, masukkan bawang putih cincang, garam dan lada, gaul rata.
Langkah 3
Kami mengumpulkan pizza kami. Uli doh dengan baik, gulung di permukaan tepung, di lapisan nipis setebal 5-7 mm, dan diameternya sedikit lebih besar daripada loyang. Oleskan pinggan pizza dengan minyak bunga matahari dengan perlahan dan pindahkan kepingan doh ke atasnya dengan teliti. Biarkan doh duduk selama 15 minit. Seterusnya, sikat doh dengan sos tomato. Di dasar adunan yang telah disediakan, letakkan ham, potong ke dalam kepingan nipis, atau anda boleh memotongnya menjadi kiub, bawang dipotong menjadi cincin nipis, champignon dan tomato cincang tipis. Taburkan dengan lembut dengan keju parut. Bakar dalam mesin udara pada suhu 200-220 darjah. Bakar hingga coklat keemasan yang cantik (lebih kurang 15-25 minit). Hidangkan panas, ditaburkan dengan mentega cair.
