Salad yang disiapkan dengan tergesa-gesa sering membantu para pelayan wanita bertemu dengan tetamu lapar yang tidak dijangka. Mereka biasanya terdiri daripada produk utama (cendawan, daging, ikan, dll.), Di mana bahan-bahan lain ditambahkan.
Salad kubis dengan timun: resipi cepat
- 500 gram kubis putih segar;
- 2 timun segar;
- 1 ulas bawang putih kecil;
- 3 sudu minyak zaitun atau bunga matahari;
- 1 sudu besar cuka sari apel atau jus lemon;
- hijau dill;
- ½ sudu teh gula pasir;
- garam.
Cincang kubis, garam dan goncangkan tangan anda sedikit sehingga memberikan jus. Kupas timun dan potong kiub kecil. Masukkan bawang putih yang dihancurkan, dill cincang halus, gula, cuka sari apel dan minyak. Musim dengan garam secukup rasa dan gaul rata.
Salad Allegro: resipi segera
- 150 gram selada;
- 6-8 tomato ceri;
- 50 gram keju parmesan;
- beberapa caper (secukup rasa);
- 2 sudu minyak zaitun;
- pasli;
- hijau dill;
- lada hitam tanah;
- garam.
Dianjurkan untuk merobek daun selada dengan tangan atau dipotong dengan pisau plastik khas, kerana mereka mengoksidasi dan menjadi hitam dari logam.
Bilas selada dalam air sejuk dan angkat dengan tangan. Potong tomato ceri menjadi dua bahagian. Parut Parmesan pada parut halus. Masukkan caper yang telah dibelah dua dan dill segar dan pasli. Musim salad dengan minyak zaitun, musim dengan garam, lada dan kacau.
Yang paling sedap adalah caper yang ditanam di pulau Santorini.
Salad ayam dengan nanas: resipi masakan
- 300 gram dada ayam salai (fillet);
- 200 gram nanas dalam tin;
- 100 gram keju keras;
- 150 gram mayonis;
- 1 ulas bawang putih;
- lada hitam tanah;
- garam.
Potong fillet ayam menjadi kiub kecil. Parut keju pada parut kasar. Mengeringkan cecair dari nanas, potong menjadi kiub. Masukkan mayonis yang dicampur dengan bawang putih cincang halus atau hancur. Musim salad secukup rasa dan kacau.
Salad tuna: resipi
- 1 tin tuna dalam tin;
- 1 lada manis;
- 2 timun segar;
- 5-7 buah zaitun;
- 50 gram bawang hijau;
- 3 sudu minyak zaitun;
- lada hitam tanah;
- garam;
- jus lemon.
Anda perlu mengalirkan cecair dari ikan dan memecahkannya dengan garpu menjadi kepingan yang lebih kecil. Campurkan jus lemon dengan minyak zaitun, lada hitam dan garam.
Lapis timun dan paprika, dihiris menjadi cincin atau helai. Teratas dengan kepingan tuna dan bahagian zaitun. Teratas dengan sos masak dan taburkan dengan bawang hijau cincang halus.
