Anda mungkin telah melihat bahawa tidak ada masalah ketika menyiapkan makanan dan rasa hidangan sangat bergantung pada setiap ramuan. Penting di sini bukan hanya untuk memilih produk yang betul, tetapi juga memprosesnya dengan betul, termasuk kaedah pemotongan. Nampaknya lebih mudah daripada memotong bawang untuk salad, tetapi ada rahsia yang akan menjadikan salad anda lebih enak. Sekiranya anda belum mencuba memetik bawang untuk salad, kami menasihati anda untuk melakukannya.
Arahan
Langkah 1
Bawang merah Crimean dan Asia Tengah dianggap sesuai untuk salad. Mereka tidak begitu pedas seperti bawang biasa dan lebih manis. Ambil bawang, kupas, potong bahagian akarnya tumbuh dan potong separuh. Anda tidak perlu memotong ekor - lebih senang memegang bawang semasa memotong. Gunakan pisau tajam untuk memotong bawang menjadi cincin separuh nipis dan letakkan di dalam mangkuk.
Langkah 2
Sekiranya ini bawang biasa, tuangkan air mendidih di atasnya selama beberapa saat, tuangkan bawang merah dan putih dengan air sejuk. Kacau bawang dan toskan.
Langkah 3
Masukkan setengah sudu teh cuka balsamic atau jus lemon yang baru diperah ke bawang, musim dengan garam dan peras ringan. Biarkan berdiri untuk perap dan biarkan jusnya keluar. Selepas itu, anda boleh memasukkannya ke dalam salad atau menghidangkannya bersama dengan herba segar untuk daging goreng.
