Kekacang mengandungi serat larut, zat besi, dan protein sayuran. Mereka juga mengandungi bahan biologi berharga yang merangsang metabolisme. Oleh itu, sangat bermanfaat bagi orang yang sedang diet untuk makan kekacang, seperti kacang.
Ia perlu
- - Balang kacang kecil
- -Bawang bawang
- - Cengkih bawang putih
- -1 lobak besar atau 2 kecil
- -1 tangkai saderi (termasuk daun)
- -1 sudu besar pes tomato
- Kaldu sayur 175 ml
- -1 sudu teh jus lemon
- -Caraway
- -Garam dan lada
- - Sedikit mentega
- Untuk salad:
- -3 lobak
- -1 sudu besar jus lemon
- -salut
Arahan
Langkah 1
Bilas dan kupas semua sayur dengan baik. Tiriskan cecair dari kacang. Cincang bawang dan bawang putih. Potong wortel dan saderi ke dalam kepingan nipis. Koyakkan daun saderi menjadi kepingan.
Langkah 2
Panaskan mentega dalam kuali dan goreng bawang dan wortel selama beberapa minit. Masukkan bawang putih dan saderi dan goreng selama satu minit lagi. Masukkan kacang ke dalam kuali.
Langkah 3
Larutkan pes tomato, biji jintan, dan lada dan garam dalam kuah sayur. Tuangkan ke dalam kuali. Didihkan selama 10 minit. Kemudian angkat dari api dan perasakan dengan jus lemon.
Langkah 4
Hidangkan dengan salad lobak. Parut lobak pada parut kasar, musim dengan sedikit jus lemon dan garam.
