Hidangan ini hampir tidak boleh dinikmati, tetapi sungguh enak dan enak. Daging dan kentang adalah makanan paling sederhana di setiap rumah, mereka boleh dimasak sedikit berbeza daripada biasa. Casserole boleh dibuat dengan beberapa cara: dari makanan mentah, dari kentang hancur, atau kentang goreng dan daging cincang.
Ia perlu
- - 7 kentang sederhana;
- - 500 g daging cincang campuran;
- - 1 lobak bawang;
- - 1 gelas susu;
- - sebilangan telur;
- - 50 g mentega;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - bawang putih;
- - hijau;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Kentang yang dibasuh dan dikupas dipotong menjadi kepingan, dan kemudian digoreng sehingga hampir masak sepenuhnya dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Jangan lupa garam kentang selepas itu, masukkan lada tanah ke dalamnya.
Langkah 2
Kemudian kupas bawang, potong. Lakukan perkara yang sama dengan cengkih bawang putih.
Langkah 3
Panaskan kuali kedua dengan baik dan goreng bawang di dalamnya selama tiga minit, kemudian masukkan bawang putih. Selepas 3 minit, tambahkan daging cincang ke bawang dan bawang putih, goreng selama 8 minit, terus kacau dan uli dengan sudu.
Langkah 4
Masukkan daging cincang goreng ke dalam kuali dengan kentang tanpa kacau. Gunakan spatula untuk meratakan permukaan.
Langkah 5
Seterusnya, kami menyediakan pengisian untuk kentang dan kentang daging kami. Untuk melakukan ini, pukul telur dalam mangkuk yang dalam dengan pukul, kemudian tambahkan susu ke dalamnya dan pukul lagi dengan baik. Jangan lupa masukkan sedikit garam.
Langkah 6
Casserole dalam kuali dituangkan dengan campuran susu-telur, kemudian ditaburkan dengan ramuan pra-cincang, kiub mentega diletakkan di atas daging cincang.
Langkah 7
Tutup periuk dengan penutup, letakkan pada api paling rendah dan didihkan selama kira-kira dua puluh minit. Petunjuk kesediaan akan menjadi jisim omelet, yang seharusnya ditetapkan dengan baik.
Langkah 8
Setelah kaserol kentang siap dan api padam, anda perlu membiarkannya mendidih selama 10 minit di bawah penutup.
Langkah 9
Anda boleh membuat kaserol dengan kentang mentah dan daging cincang mentah. Hanya dalam kes ini, anda perlu memanggangnya di dalam ketuhar.
