Saya dan ibu bapa biasa membuat roti buatan sendiri kegemaran kami. Kami menyukai proses pengeritingan dan pembuangan. Dan semuanya kelihatan begitu rumit, walaupun aroma masa kecil tidak akan dapat dilupakan.
Ia perlu
- - tepung gandum - 400 g (2.5 cawan)
- - krim masam - 200 g
- - marjerin - 200 g
- - soda - 0,5 sudu kecil
- - minyak sayuran
- - gula aising
- - jem atau susu pekat pekat.
Arahan
Langkah 1
Anda perlu melembutkan marjerin. Potong menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit.
Langkah 2
Campurkan krim masam dengan marjerin dan tambah soda. Kacau sebati dan masukkan tepung.
Langkah 3
Masukkan adunan ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
Langkah 4
Gulungkan doh sehingga kita mendapat bulatan, dan potong menjadi segitiga bermula dari tengah. Kami mengedarkan jem atau pengisian lain ke atas lapisan, menggulung croissant dari sisi lebar. Kami menyebarkannya di atas loyang.
Langkah 5
Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Kami memanggang pada suhu 190-210 ° C.
Langkah 6
Taburkan croissant yang sudah siap dengan gula aising.
