Cara Membuat Adunan Ragi Sederhana

Isi kandungan:

Cara Membuat Adunan Ragi Sederhana
Cara Membuat Adunan Ragi Sederhana

Video: Cara Membuat Adunan Ragi Sederhana

Video: Cara Membuat Adunan Ragi Sederhana
Video: Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok 2024, Mungkin
Anonim

Adonan ragi sederhana boleh dibuat di rumah dengan cepat dan tanpa banyak pelaburan. Hampir semua ramuan boleh didapati di dalam peti sejuk setiap suri rumah.

Cara membuat adunan ragi sederhana
Cara membuat adunan ragi sederhana

Ia perlu

    • 1 gelas cecair (susu atau air)
    • 30-40 g yis
    • 3-4 cawan tepung
    • 1 PC. telur
    • 4 sudu mentega (mentega)
    • 1 sudu gula
    • 1/4 sudu teh garam

Arahan

Langkah 1

Panaskan susu (air) sedikit, tetapi jangan sampai mendidih. Masukkan ragi dan kacau hingga larut sepenuhnya.

Langkah 2

Masukkan telur, garam, gula dan masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Cairkan mentega dalam mandi wap dan masukkan ke dalam adunan. Uleni adunan sehingga berhenti melekat pada tangan dan pinggan anda.

Langkah 4

Taburkan adunan yang sudah siap dengan tepung dan sikat dengan minyak sayuran. Tutup dengan tuala kapas dan letakkan di tempat yang hangat selama 20-30 minit.

Langkah 5

Biarkan doh naik, kemudian ingat dan biarkan selama 20-30 minit lagi. Adunan ragi sudah siap!

Disyorkan:

Cara Membuat Adunan Ragi Dengan Cepat

Cara Membuat Adunan Ragi Dengan Cepat

Pai, pai, pai, pai dibakar dari adunan ragi. Serta roti, donat, kek keju, pretzel dan banyak lagi. Nama kedua untuk adunan ragi adalah masam. Ragi dalam adunan menumis, memecah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida. Gelembung terbentuk dalam adunan, mereka melonggarkan dan menaikkannya

Cara Membuat Adunan Adunan

Cara Membuat Adunan Adunan

Bateri adalah adunan separa cair berdasarkan satu atau beberapa jenis tepung dan sejenis cecair - susu, air, bir. Telur boleh menjadi sebahagian daripada adunan, atau anda boleh melakukannya tanpa mereka atau hanya menggunakan protein. Terdapat banyak resipi untuk adunan, kerana bergantung pada jenis adunan yang anda perlukan ("

Apakah Perbezaan Antara Pastri Ragi Puff Dan Adunan Bebas Ragi

Apakah Perbezaan Antara Pastri Ragi Puff Dan Adunan Bebas Ragi

Barangan roti bakar pastri kelihatan sangat menyelerakan dan indah - struktur dan permukaan berlapis dengan banyak gelembung kecil. Puff pastry boleh menjadi hambar (tanpa ragi ditambah) dan ragi. Apa-apa jenis pastri puff boleh dibeli di hampir setiap kedai runcit hari ini

Mengapa Adunan Ragi Dengan Ragi Kering Tidak Naik Dan Apa Yang Perlu Dilakukan

Mengapa Adunan Ragi Dengan Ragi Kering Tidak Naik Dan Apa Yang Perlu Dilakukan

Adalah mustahil untuk membuat roti bakar yang enak dari adunan ragi yang tidak naik, jadi sangat penting untuk mengetahui mengapa adunan itu tidak "sesuai" untuk menghilangkan sebab-sebab ini pada waktunya dan, sebagai hasilnya, harap isi rumah dengan lezat pai, pai dan lain-lain

Cara Membuat Adunan Ragi Dalam Adunan

Cara Membuat Adunan Ragi Dalam Adunan

Nenek kami meletakkan adunan di atas adunan untuk pai. Adonan ragi pada doh ternyata lebih lapang dan lembut daripada doh yang dimasak dengan cepat. Ia membuat roti dan roti yang indah. Ia perlu Bahan-bahan: 1 gelas susu 1 gelas air 40 gram marjerin atau mentega, 25 gram garam 2-6 sudu gula pasir 100 gram tepung rai 100 gram tepung oat 1 biji telur, 15 gram yis hidup, 1 kg tepung putih