Sekiranya anda menyiapkan jus dan setelah itu ada kek, jangan tergesa-gesa membuangnya. Lagipun, dengan suri rumah yang baik, semuanya masuk ke dalam perniagaan, terutamanya kek, dari mana anda boleh menyediakan pelbagai hidangan yang pelbagai dan sihat.
Ia perlu
-
- Untuk kek kek:
- sebarang kek buah (epal
- pir)
- 1 gelas kek;
- 1 cawan tepung
- 200 g gula;
- 2 biji telur;
- ½ cawan minyak sayuran;
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 100 g kismis dan kacang.
- Untuk kaserol puding:
- 2 cawan kek sayur (bit)
- lobak merah
- kobis);
- 2 biji telur;
- 4 sudu krim masam;
- 2 sudu besar semolina;
- garam secukup rasa.
- Untuk cuka sari apel:
- 1 kg kek epal;
- 200 g madu
- boleh diganti dengan gula.
Arahan
Langkah 1
"Kek pai"
Pukul gula dan telur menjadi buih lembut. Masukkan minyak sayuran. Terus kacau, masukkan sedikit tepung. Masukkan baking powder ke dalam tepung terlebih dahulu. Di akhir, masukkan kek, masukkan kacang dan kismis. Gariskan hidangan penaik dengan kertas khas, gris dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya. Bakar pada suhu 180-200 darjah selama 40 minit.
Pai siap jika kayu kering yang tersekat di dalamnya tetap bersih.
Anda tidak perlu segera mengeluarkan kek dari acuan, biarkan sejuk sedikit, jika tidak, ia boleh mengendap. Sebagai pilihan, kek boleh dipotong menjadi dua bahagian dan disebarkan dengan jem atau krim masam.
Langkah 2
"Pomace kaserol"
Masukkan telur, semolina, krim masam, garam ke dalam kek. Kacau dan biarkan selama 10-15 minit, sehingga semolina membengkak. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan masukkan jisim kek yang telah disediakan. Bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 200 darjah.
Hidangkan kaserol kek dengan krim masam.
Langkah 3
"Cuka sari apel dari pomace"
Masukkan kek epal ke dalam balang tiga liter, tambah gula atau madu. Tuangkan air rebusan sejuk ke bahagian atas. Tutup balang dengan kain (tuala) dan ikat leher dengan erat. Letakkan di tempat yang gelap untuk ditapai pada suhu bilik. Selepas 2 bulan, saring beberapa lapisan kain kasa. Masukkan cecair yang ditapis dalam keadaan sejuk untuk penjelasan. Selepas dua hari, toskan bahagian cuka yang ringan ke dalam bekas yang terpisah, tuangkan sedimen gelap. Simpan cuka sari apel di tempat yang sejuk dan gelap.
