Sayuran hijau, selada dan pelbagai ramuan herba dianggap sebagai peneraju kandungan asid folik. Bayam, dill, pasli, brokoli, kacang hijau dan daun bawang kaya dengan vitamin B9.
Arahan
Langkah 1
Asid folik, atau vitamin B9. juga disebut "vitamin daun", yang mudah dimusnahkan oleh rawatan cahaya dan panas. Oleh itu, untuk jenuh badan dengan asid folik, makanan mesti segar dan dimakan mentah. Pengambilan asid folik setiap hari untuk orang dewasa ialah 200 mcg.
Langkah 2
Selain salad hijau dan sayur-sayuran, asam folat terdapat dalam jumlah besar dalam daun kismis hitam, pinggul mawar, raspberi, linden, birch. Teh yang dibuat dari daun segar tanaman ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa. Ini adalah ubat penyembuh dan gudang vitamin B9, dan apabila sejuk, ia adalah minuman tonik dalam cuaca musim panas.
Langkah 3
Dandelion, pisang, bawang putih liar, pudina, jelatang dan ramuan lain juga kaya dengan asid folik. Di alam liar, tanaman ini dapat dijumpai di hutan, ladang, serta di kebun dan pondok musim panas. Terdapat banyak resipi untuk salad musim panas dengan tanaman ini untuk faedah kesihatan yang luar biasa.
Langkah 4
Selain sayur-sayuran, sayur-sayuran lain juga kaya dengan vitamin B9, misalnya, wortel, bit, kacang polong, labu, kacang, timun. Salad segar yang dibuat dari sayur-sayuran yang baru dipetik akan memenuhi tubuh dengan vitamin penting. Di antara cendawan, tempat khas diberikan kepada champignons dan cendawan putih (boletus), ia mengandungi 15 hingga 40 μg asid folik per 100 g produk.
Langkah 5
Di antara buah-buahan, pisang, tembikai, aprikot dan jeruk menempati tempat utama dalam kandungan asid folik. Jus dan koktel segar dari buah-buahan ini adalah gudang vitamin dan unsur mikro, termasuk B9. Kandungan vitamin ini di dalamnya berkisar antara 5 hingga 17 mcg.
Langkah 6
Walnut, badam dan hazelnut mempunyai kandungan vitamin B9 tertinggi berbanding kacang lain.
Langkah 7
Barli, biji-bijian lain, dan gandum mengandungi beberapa folat. Jadi, sebagai contoh, dalam 100 g tepung dari jenis gandum rendah, serta rai dan soba, terdapat kira-kira 35 μg vitamin B9.
Langkah 8
Asid folik dihasilkan dalam jumlah tertentu oleh tubuh manusia itu sendiri, dengan syarat mikroflora usus sihat dan dalam keadaan umum yang baik. Tetapi jumlah ini tidak mencukupi untuk mengimbangi sepenuhnya keperluan seseorang untuk vitamin B9. Asid folik tidak terkumpul di dalam badan, jadi makanan yang mengandungnya harus dimasukkan ke dalam makanan harian.
