Masakan Thai terkenal dengan keasliannya. Cubalah ayam gaya Thai dalam sos ketumbar - hidangan asli seperti itu sesuai dengan selera anda! Ia memerlukan satu jam untuk membuat persiapan.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - ayam - 1, 2 kg;
- - yogurt - 350 g;
- - ketumbar - 200 g;
- - sebiji timun;
- - kari - 2 sudu besar. sudu;
- - garam, lada - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong ayam menjadi kepingan kecil dan letakkan dalam satu lapisan dalam acuan.
Langkah 2
Sediakan campuran yogurt kari ketiga dan tiga sudu besar ketumbar cincang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas ayam, potongan daging harus ditutup sepenuhnya dengan sos. Biarkan selama sepuluh minit, tetapi lebih baik memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman.
Langkah 4
Pindahkan ayam ke rak dawai di atas penaik, bakar selama 35 minit pada suhu 200 darjah. Kerak emas harus terbentuk.
Langkah 5
Campurkan yogurt yang tinggal dengan ketumbar cincang, tambah timun segar, lada dan garam. Hidangkan ayam yang telah dimasak bersama sos, selada dan asam limau.
