Makanan pencuci mulut yang ringan dan enak boleh menjadi makanan meriah jika anda menggunakan acuan yang cantik. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan rasa manis yang luar biasa.
Ia perlu
1 gelas currant merah atau hitam, 1 gelas lingonberry atau cranberry, 1 gelas air, setengah gelas gula, 1 sudu gelatin, setengah tin susu pekat
Arahan
Langkah 1
Bilas buah beri, urutkan dan buang yang manja. Tuangkan setengah gelas air ke atas beri dan rebus.
Langkah 2
Rendam gelatin ke dalam baki setengah gelas air dan biarkan hingga membengkak.
Langkah 3
Gosokkan buah beri melalui ayak. Masukkan gula pasir ke puri yang dihasilkan dan kacau rata.
Langkah 4
Panaskan agar-agar yang bengkak dengan api kecil hingga larut sepenuhnya dan gabungkan dengan beri beri.
Langkah 5
Letakkan mangkuk beri puri di dalam mangkuk besar berisi air sejuk. Setelah puri telah sejuk, pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga busa stabil terbentuk.
Langkah 6
Tuangkan susu pekat dalam aliran nipis dan pukul lagi.
Langkah 7
Bahagikan ke dalam acuan dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga pekat.
