Tomato tumbuh di hampir semua tukang kebun, saderi juga terdapat di mana-mana, tetapi untuk membeli nanas, anda mesti mengunjungi kedai terdekat. Dan untuk resipi ini, nanas segar dan kalengan sesuai.
Ia perlu
- - 8 biji tomato sederhana;
- - 150 g saderi;
- - 200 g nanas;
- - 70 g mayonis atau krim masam;
- - sebilangan daun selada;
- - garam dan lada secukup rasa;
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak, anda mesti memilih tomato masak dan keras sahaja, tanpa kerosakan. Mereka dipotong dengan hati-hati dan semua bahagian dalaman dikeluarkan: jusnya dikeringkan, biji dan bahagian pulpa dibersihkan. Pulpa tidak perlu dibuang, ia diperlukan untuk menyiapkan pengisiannya.
Langkah 2
Saderi dipotong dengan hati-hati menjadi kepingan kecil. Daun hijau dan bahagian tanaman yang lebih keras sesuai untuk memasak. Nanas juga dipotong dadu. Bubur dari tomato digosok melalui penyaring. Kemudian, semua bahan ini dipindahkan ke dalam pinggan kecil dan dicampurkan bersama.
Langkah 3
Garam dan lada ditambahkan ke jisim yang dihasilkan secukupnya. Kemudian musim dengan mayonis, krim masam atau sos dan campurkan. Jangan menambah banyak pakaian - pengisiannya mungkin terlalu cair. Sosnya boleh dibuat dengan jus saderi, minyak zaitun, dan jus lemon. Bahan-bahan ini akan memberikan rasa asli kepada hidangan kami.
Langkah 4
Tomato siap diisi dengan buah dan sayur cincang dan diletakkan di atas pinggan. Di muka, pinggan dihiasi dengan daun selada dan daun pasli. Hasilnya, anda akan mempunyai hidangan yang menarik dan luar biasa yang akan menggembirakan semua orang. Anda perlu menyimpan hidangan sedemikian di dalam peti sejuk pada suhu + 5- + 6 darjah.
