Mangan adalah unsur yang berlaku secara semula jadi. Sebilangan besarnya terkandung dalam kerak bumi, tetapi tidak ada tempat yang terdapat dalam bentuknya yang murni. Ia terdapat dalam pelbagai bijih, sebatian, dan juga terdapat di beberapa makanan.
Mangan terlibat dalam banyak proses penting dalam tubuh manusia. Ini memiliki pengaruh besar pada kehidupan setiap makhluk hidup, walaupun sangat sedikit yang terkandung dalam organisma hidup.
Fungsi mangan dalam organisma hidup
Fungsi normal sistem saraf bergantung pada jumlah mangan yang terkandung di dalam badan. Dengan penyertaannya, penghasilan neurotransmitter berlaku - bahan yang bertanggungjawab untuk penghantaran impuls antara serat tisu saraf. Mangan mempengaruhi proses metabolik, pertumbuhan tulang yang betul, dan pencernaan.
Agar mangan dapat membantu tubuh sepenuhnya dalam beberapa fungsi, ia mesti dikandung dalam jumlah tertentu. Pengambilan mangan mesti dikawal. Sekiranya diet mengandungi jumlah elemen ini yang mencukupi, seseorang tidak menghadapi masalah ingatan, dia mengalami refleks otot, tisu tulang dan sendi yang normal. Orang seperti itu tenang dan bertenaga, bergerak bebas, tidak mempunyai masalah dalam bidang seksual.
Seseorang memerlukan sejumlah mangan setiap hari. Bagi orang dewasa, ia adalah 2-9 mg, untuk remaja dan kanak-kanak, ia dikira bergantung pada berat badan. Remaja dianggap sebagai berikut: 0,09 mg per 1 kg berat badan, kanak-kanak berumur lima hingga tujuh tahun - 0,07-0,1 mg per 1 kg berat badan.
Di mana mangan dijumpai
Untuk mengekalkan jumlah mangan yang optimum di dalam badan, anda harus mencuba makan sebanyak mungkin produk berasaskan tumbuhan, iaitu sayur-sayuran, buah-buahan dan herba - tentu saja, jika keadaan sistem pencernaan membenarkan ini.
Mangan terdapat dalam jumlah yang banyak dalam bijirin - ini adalah oatmeal, soba, beras, millet, rai. Terdapat banyak mangan dalam kacang, lebih sedikit kacang polong. Terutama mangan terdapat pada tanaman seperti dill dan bayam, raspberi dan lingonberi, kismis hitam, blueberry, strawberi, ceri burung, wortel dan pasli, kacang-kacangan, teh hijau. Mangan terdapat dalam daging haiwan dan ikan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil.
Sekiranya seseorang makan dengan betul, dia harus mendapat cukup mangan dengan makanan. Tetapi di banyak kawasan terdapat kekurangan unsur ini pada organisma manusia, dan alasan untuk ini, pertama sekali, adalah penggantian makanan secara beransur-ansur. Lebih kurang orang makan sayur-sayuran dan makanan tumbuhan segar, lebih banyak - produk dalam tin dan halus. Selain itu, banyak yang ketagihan mengambil vitamin yang dibeli di farmasi tanpa berunding dengan doktor - pengambilan yang tidak terkawal boleh menyebabkan ketidakseimbangan keseimbangan unsur berguna dalam badan.
