Semolina, yang tidak disukai oleh banyak kanak-kanak, dapat dengan mudah berubah menjadi makanan lazat yang luar biasa. Luangkan sedikit masa dan sediakan bebola semolina dengan jeli. Anda akan terkejut, kerana hidangan seperti itu tidak meninggalkan serpihan.
Ia perlu
- -500 ml susu atau air,
- -4 sudu gula (anda boleh mempunyai lebih banyak),
- -1 telur sederhana,
- -1 sudu teh gula vanila
- -6 Seni. sudu semolina,
- -sedikit garam,
- -50 gram mentega,
- -3 sudu besar sudu minyak sayuran
- -3 sudu besar sudu serbuk roti atau tepung.
- Untuk jeli berry:
- -250 gram sebarang beri beku,
- -0.5 liter air (lebih banyak mungkin),
- -Gula secukup rasa,
- -3-4 sudu besar kanji.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan susu atau air (pilihan) ke dalam periuk, bakar.
Langkah 2
Tuangkan semolina dan gula ke dalam mangkuk, campurkan.
Langkah 3
Sebaik sahaja susu mendidih, tuangkan semolina ke dalam kuali dan kacau rata, masukkan sedikit garam. Kurangkan api hingga rendah dan masak semolina dengan kacau berterusan selama kira-kira tujuh minit. Kami akan mendapat bubur yang sangat tebal, yang kami angkat dari api dan biarkan di bawah penutup selama sepuluh minit untuk membengkak.
Selepas 10-15 minit, pindahkan bubur yang sudah siap ke dalam cawan dan sejukkan.
Langkah 4
Pecahkan telur ke dalam cawan, masukkan gula vanila (anda boleh menggunakan gula biasa) dan pukul sedikit. Campurkan telur dengan semolina hingga sebati.
Langkah 5
Bubur semolina tidak akan menyejuk dalam 10 minit, jadi kami tidak membuang masa dan menyediakan jeli. Isi beri dengan air (anda tidak perlu mencairkannya) dan bakar. Setelah mendidih, rebus beri selama 15 minit. Kami meninggalkan kompot yang dihasilkan selama 10 minit, kemudian tapis, buah beri boleh dibuang. Tuangkan kompot yang telah dihiris ke dalam periuk, gula secukupnya dan panaskan.
Langkah 6
Tuangkan pati dan satu sudu gula ke dalam cawan, tuangkan sedikit air dan gaul rata. Tuangkan campuran pati ke dalam kompot, campurkan. Biarkan sehingga masak hingga pekat dengan api kecil.
Langkah 7
Semolina telah sejuk, kami membentuk bebola daging dengan tangan basah. Gulung setiap kepingan roti dalam serbuk roti.
Langkah 8
Panaskan minyak dalam kuali, goreng bebola daging di kedua-dua belah pihak selama 3 minit. Kami membalikkannya dengan berhati-hati.
Hidangkan bebola daging rangup siap dengan jeli berry.
