Pai epal tanpa ragi kelihatan sangat cantik - ternyata kemerah-merahan, dihiasi dengan epal panggang, yang dirasakan dengan baik dalam makanan panggang. Dan yang paling penting - anda tidak perlu bermain-main dengan adunan ragi untuk masa yang lama.
Ia perlu
- - 455 g tepung gandum;
- - 150 g mentega;
- - 100 g gula;
- - 2 biji telur;
- - 1 kuning telur;
- - 7 biji epal;
- - serbuk penaik, susu, gula vanila, jem blueberry, garam, dan secukup rasa dan mengikut mata.
Arahan
Langkah 1
Untuk pai ini, gunakan epal kecil. Ayak tepung gandum dengan serbuk penaik, masukkan telur, gula, garam, gula vanila, mentega, kira-kira 5 sudu susu. Uleni doh, gulungkannya ke dalam bola, setelah sebelumnya memisahkan sedikit doh untuk bahagian masa depan.
Langkah 2
Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik. Bilas epal, potong bahagian, angkat inti, kupas. Letakkan doh di bahagian bawah acuan, bentuk sisi. Masukkan epal ke atas adunan, potong ke atas, tenggelam sedikit ke dalam adunan.
Langkah 3
Isi sebahagian epal dengan jem. Isi jurang antara epal dengan bebola kecil adunan. Hantar borang ke ketuhar, masak selama 40 minit pada suhu 200 darjah. Kek mesti disalut dengan baik.
Langkah 4
Selepas 20 minit, pastikan untuk mengeluarkan kek dan menyebarkannya dengan campuran kuning telur dan susu. Kemudian bakar hingga lembut. Sejukkan pai epal tanpa ragi sebelum dihidangkan.
