Penduduk Timur percaya bahawa terung memanjangkan umur. Sayuran yang dimasak tetap bermanfaat untuk tubuh manusia. Pelbagai sifat penyembuhan tidak hilang dari pendedahan suhu tinggi dan pemuliharaan.
Arahan
Langkah 1
Untuk makanan, orang menggunakan terung yang telah selesai tumbuh, tetapi tidak masak. Buah muda tidak enak, dan terlalu masak menjadi kasar. Biru, seperti terung disebut di Ukraine, adalah sayur diet rendah kalori. Kandungan mineral dan vitamin di dalamnya seimbang. Cara terbaik untuk memasak sayur-sayuran adalah dengan membakar atau merebus.
Langkah 2
Pakar pemakanan mengatakan bahawa produk ini mengandungi banyak zat pemberat. Yang paling asas adalah pektin dan serat. Pektin sangat penting untuk merangsang pencernaan. Ia membantu menyingkirkan toksin dari badan.
Langkah 3
Pengambilan terung yang kerap dalam makanan membantu menurunkan kolesterol darah. Keberkesanan pengaruh sayur-sayuran terhadap pengaturan kadar kolesterol cukup tinggi. Selain itu, dengan memakan buah terung, orang melindungi diri dari penyakit jantung, dari perkembangan aterosklerosis. Kalium, sebatian fenolik yang terdapat dalam produk, meningkatkan peredaran darah, menguatkan kapilari, dll.
Langkah 4
Biru berguna untuk pesakit diabetes, mereka kaya dengan mangan. Buah ini meningkatkan pengeluaran insulin dengan menurunkan kadar gula dalam darah. Pengambilan terung secara berkala meningkatkan pembentukan darah. Jus dari produk makanan membantu menyembuhkan luka, membantu masalah perut dan usus.
Langkah 5
Rasa pahit terung disebabkan oleh kehadiran solanin di dalamnya. Sebilangan besar ramuan ini mempunyai kesan buruk pada tubuh. Solanine menyebabkan mual, cirit-birit, dan sesak nafas. Menyingkirkan bahan berbahaya tidak sukar. Ia cukup untuk memotong buah dan taburkan dengan garam. Selepas beberapa ketika, bilas kepingan terung dan peras.
