Wafel adalah manisan yang paling popular. Mereka adalah sejenis kuki nipis rangup. Terdapat beberapa cara untuk menyediakan wafel, yang mana setiap daripada kita akan mendapat sesuatu yang sesuai dengan seleranya. Tidak kira bagaimana anda memasaknya, wafel buatan sendiri pasti menghiasi meja anda pada bila-bila masa.
Ia perlu
-
- 1 cawan tepung
- 20 g mentega;
- 1 biji telur;
- 1/8 sudu teh baking soda
- 2 sudu gula;
- 2 g gula vanila;
- 1 gelas susu;
- 1/8 sudu teh garam.
Arahan
Langkah 1
Tuang satu gelas susu ke dalam periuk, tambahkan 2 g gula vanila, dua sudu gula pasir, secubit garam, secubit baking soda, 0,5 cawan tepung dan gaul rata dengan whisk atau mixer.
Langkah 2
Kemudian masukkan sebiji telur dan pukul dalam mandian ais selama sepuluh minit.
Langkah 3
Masukkan mentega suam yang telah dicairkan ke dalam jisim yang telah dipukul, masukkan baki tepung dan pukul selama lima minit lagi.
Langkah 4
Biarkan doh yang sudah siap selama satu jam di tempat yang suam.
Langkah 5
Anda boleh menggunakan besi wafel elektrik atau besi tuang untuk memanggang wafel. Proses membakar wafel adalah sama. Anda juga boleh menggunakan tin wafel. Wafel dibakar di dalam ketuhar dalam tin.
Langkah 6
Besi wafel besi tuang terdiri daripada dua bahagian, setiap bahagian mempunyai pegangan panjang.
Langkah 7
Panaskan besi wafel di atas api selama kira-kira dua puluh minit.
Langkah 8
Kemudian griskan kedua-dua bahagian dalam besi wafel dengan mentega cair.
Langkah 9
Tuangkan adunan ke atas satu bahagian dan tutup dengan bahagian yang lain.
Langkah 10
Letakkan seterika wafel di atas kompor dan simpan di sana selama tiga minit.
Langkah 11
Selepas 3 - 4 minit, buka besi wafel dan gunakan pisau untuk mengeluarkan kepingan wafel yang sudah siap dari itu.
Langkah 12
Lembaran wafer sejuk boleh dilekatkan bersama jem, selai, krim mentega, dan wafel panas boleh dibungkus dalam tiub dan diisi dengan krim disebat. Anda juga boleh memotong kepingan wafer ke dalam bentuk yang berbeza dan menghias kek dan kek dengannya.
