Julienne adalah makanan ringan panas yang dibakar dalam krim atau krim masam. Julienne dengan ayam dan cendawan - rasa menarik dan sangat berkhasiat.
Ia perlu
500 gram fillet ayam, 300 gram champignon, 2 bawang, 300 gram keju keras, 300 gram krim masam, 1 sudu tepung, minyak sayuran, garam dan lada - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Rebus isi ayam hingga lembut (20-30 minit).
Langkah 2
Kupas bawang dan cendawan dan potong halus. Potong juga fillet yang telah disejukkan.
Langkah 3
Goreng bawang dalam sedikit minyak sayur hingga lumat. Masukkan cendawan dan goreng selama 10-15 minit lagi, sehingga semua air mendidih dari semua air.
Langkah 4
Masukkan fillet ayam ke cendawan dan bawang, garam dan lada, kacau dan matikan api.
Langkah 5
Dalam kuali besar kering, goreng tepung hingga kekuningan dan masukkan krim masam. Musim dengan garam dan lada dan didihkan, kacau sekali-sekala.
Langkah 6
Pindahkan isi kuali pertama ke kuali krim masam. Kacau dan matikan api.
Langkah 7
Bahagikan campuran ke dalam tin foil atau loyang. Taburkan dengan keju parut kasar di atas.
Langkah 8
Bakar julienne dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit.
