Pengukus adalah salah satu peralatan dapur yang bukan sahaja membolehkan anda memasak makanan yang sihat dan enak, tetapi juga menjimatkan masa berharga nyonya rumah. Rawatan wap makanan mengekalkan maksimum nutrien dan vitamin.
Ia perlu
-
- Dandang berganda
- Sayur-sayuran
- Daging
- Seekor ikan
Arahan
Langkah 1
Sebelum menggunakan pengukus, anda perlu membilas semua baki dengan air suam dan pencuci dan kemudian bilas. Bagaimanapun, permukaannya akan bersentuhan langsung dengan makanan.
Langkah 2
Selepas itu, anda perlu menuangkan air ke tangki tangki bawah hingga ke tanda. Untuk pengoperasian pengukus yang betul, adalah penting bahawa paras air tidak jatuh di bawah paras minimum. Beberapa kapal wap mempunyai cerat khas di mana anda dapat menambahkan air dalam proses - ini sangat mudah.
Langkah 3
Kemudian anda perlu memilih makanan yang akan anda masak di dalam pengukus. Masa memasak yang akan ditentukan oleh pemasa bergantung pada ini. Sekiranya makanan dicairkan, daging dimasak selama satu jam, kerana ikan 30 minit akan mencukupi. Sayuran keras seperti bit dimasak mengikut ukuran sekurang-kurangnya satu jam. Sayuran beku akan mencukupi selama setengah jam.
Langkah 4
Sekiranya anda merancang untuk memasak dalam beberapa baki, maka lebih baik memasukkan ke dalam dulang bawah apa yang boleh menjadi jus atau kaldu, dan di atasnya - sayur kering biasa. Ada juga metode ketika kerajang makanan diletakkan di dalam dulang, dan produk tambahan dalam jus sendiri diperoleh.
Langkah 5
Yang tinggal hanyalah meletakkan makanan di palet, periksa paras air dan hidupkan pemasa untuk masa yang dikehendaki. Semasa makanan sedang memasak, anda boleh menyediakan sos untuknya.
