Pastri puff yang enak dengan pengisian coklat pasti menggembirakan setiap gigi manis. Saya cadangkan anda membakar bagel dengan coklat dan badam.
Ia perlu
- - pastri puff yis siap pakai - 500 g;
- - krim - 1 sudu besar;
- - kelopak badam - 50 g;
- - coklat gelap - 100 g;
- - gula aising;
- - putih telur - 1 pc.;
- - kuning telur - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Dengan pastri ragi yang sudah siap, lakukan yang berikut: setelah mencairkannya di dalam peti sejuk, potong semua kotak secara menyerong sehingga anda mempunyai 2 bentuk segitiga. Letakkan segitiga yang dihasilkan di atas kertas perkamen.
Langkah 2
Satukan kuning telur dengan krim dan gaul rata. Pukul protein sebagaimana mestinya, kemudian griskan bentuk segitiga yang terbentuk dengannya.
Langkah 3
Tuangkan kelopak badam ke segitiga yang dilumurkan dengan putih telur, kemudian tekan perlahan-lahan ke dalam adunan, tetapi tidak keras, tetapi hanya sedikit.
Langkah 4
Balikkan segitiga dengan kelopak badam ke bawah dan letakkan di atasnya coklat gelap, dicincang dalam bentuk kiub setebal satu sentimeter. Mula membungkus doh dengan pengisian, mula membungkus ke sisi sudut, gulungkannya dengan gulungan, kemudian bentuknya dalam bentuk bagel, yaitu, bengkokkan dengan lembut.
Langkah 5
Setelah meletakkan bagel yang terbentuk di atas kertas pembakar, ratakan di atas loyang, sikat permukaannya dengan campuran kuning telur dan krim. Kemudian hantar ke bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 20 minit. Jangan lupa meletakkan semangkuk air di bahagian bawah ketuhar.
Langkah 6
Keluarkan brownies keemasan dari oven dan taburkan dengan gula tepung di atasnya. Bagel pastri puff dengan coklat dan badam sudah siap!
