Meja bufet adalah variasi yang sangat sesuai untuk meraikan acara tertentu. Selain itu, ini juga merupakan alasan lain untuk menunjukkan kemahiran masakan anda.
Salad buah
Salad untuk meja bufet boleh disajikan dengan cara yang sangat asli, menggunakan gelas biasa, gelas atau gelas wain. Dalam reka bentuk sedemikian, salad buah, yang kaya dengan vitamin dan mempunyai penampilan menarik yang cerah, akan kelihatan hebat.
Anda memerlukan: pisang - 5-6 keping, oren - 2 keping, lemon - 1 keping, kiwi - 3-4 keping, limau gedang - 1-2 keping, nanas kalengan dalam sirap - 1 tin.
Mulakan dengan pisang. Kupas, potong cincin, pindahkan ke mangkuk dan segera peras jus lemon ke atasnya, ini akan melindungi pisang dari keperangan. Kacau hingga sebati.
Kupas kiwi dan potong kiub kecil.
Kupas jeruk juga, bahagikannya menjadi baji dan kemudian potong menjadi kepingan yang lebih kecil.
Kupas limau gedang dan potong kecil.
Buka balang nanas dan tuangkan sirap gula di sana ke dalam mangkuk salad. Sekiranya nanas terdapat dalam cincin utuh, potonglah kepingan yang sesuai untuk salad.
Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan salad buah dan sejukkan selama 30 minit sehingga buah-buahan tepu dengan jus satu sama lain. Selepas setengah jam, anda boleh menghidangkan "pelangi buah" dalam gelas tinggi atau gelas wain - ia akan sangat meriah.
Salad Kerepek Jagung
Versi salad untuk meja bufet ini bagus kerana sangat cepat dan mudah disediakan, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai penampilan perayaan yang asli.
Untuk menyediakan satu hidangan, anda memerlukan: 200 gram jagung kalengan, 3 sudu besar mayonis, 100 gram kerepek kentang, 100-150 gram batang ketam.
Potong batang ketam dengan sangat kasar, kemudian buka balang jagung dan tuangkan air. Campurkan baki isi balang dengan batang ketam. Masukkan kerepek ke dalam campuran. Anda boleh menghancurkannya secara langsung dalam bungkusan, atau memasukkannya sepenuhnya - kerepek akan pecah dengan kacau. Musim salad dengan mayonis. Letakkan "permaidani" kerepek di atas salad sebelum disajikan.
Salad - koktel
Salad koktel ini akan memukau imaginasi gourmet yang paling arif dan akan menghiasi meja bufet dengan kehadirannya.
Bahan-bahan: 150-200 gram udang rebus, 3 sudu teh jus oren, 1 oren, setengah mangga, 2 tangkai saderi, 100 gram strawberi, 2 sudu krim masam, 1 sudu teh sos cili manis, 1 sudu teh gula, garam secukup rasa.
Dengan menggunakan sudu bulat khas, potong bola dari mangga, potong saderi menjadi jalur nipis, dan kupas dan potong oren. Potong setiap strawberi menjadi 4 keping. Masukkan semua bahan ke dalam gelas atau mangkuk.
Buat sos: Campurkan krim masam, jus oren, sos cili manis, gula dan sedikit garam. Tuangkan sos ke atas salad.
