Apa yang perlu disediakan untuk teh dengan tergesa-gesa? Sudah tentu, charlotte! Hidangan yang harum akan dipanggang dalam beberapa minit, tidak memerlukan ramuan yang kompleks, dan sebarang buah beri dan buah akan masuk ke dalam adunan.
Secara tradisional, charlotte dibuat dengan epal. Terdapat banyak pilihan resipi, dan tidak semuanya mudah diikuti. Tetapi ada juga yang mudah dan tidak akan ada kerumitan.
Apa yang diperlukan?
- epal (lebih disukai pelbagai musim luruh);
- sebilangan telur;
- 100 g marjerin cair;
- setengah gelas gula (anda boleh menggunakan lebih sedikit sehingga tidak begitu manis);
- sepasang Seni. sudu besar mayonis;
- satu sudu teh baking soda;
- segelas tepung.
Bagaimana hendak masak?
- Ambil acuan (tidak terlalu besar), gris bahagian bawah dan dinding dengan minyak sayuran tanpa rasa.
- Untuk charlotte, ambil epal dengan rasa masam, potong menjadi kepingan, bulatan, kiub - sesuka anda. Taburkan sedikit dengan gula dan kayu manis.
- Ambil semua bahan untuk adunan, campurkan terlebih dahulu dengan pengadun, pukul atau sesudu telur, cair (tetapi tidak panas!) Marjerin, mayonis, gula dan baking soda. Kemudian tambahkan tepung ke jisim ini dan ubah semuanya menjadi bahan homogen.
- Tuangkan adunan ke atas epal dan hantar acuan charlotte ke oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah. Selepas 20 minit, periksa makanan yang dipanggang - masukkan tusuk gigi dan jika ia kering, anda boleh mematikan oven. Sekiranya bekas adunan kekal di atas tongkat, hantarkan kembali kek ke oven selama 5-10 minit.
Charlotte dengan epal mengikut resipi ini ternyata lapang, manis dan wangi. Hidangkan sebagai hidangan berasingan, tetapi tambahkan susu pekat atau sos susu jika mahu.
