Karidesli-mantarli guvec yang diterjemahkan dari bahasa Turki adalah julienne dengan udang dan cendawan. Terdapat banyak jenis juli di Turki: dengan udang, sayur, domba, ayam. Ternyata hidangan yang enak, enak dan tidak biasa.
Ia perlu
- - 1 biji bawang
- - 2 paprika
- - 20 udang
- - 4 cendawan
- - 200 ml krim
- - 150 g keju keras
- - 2 sudu besar l. pes tomato
- - lada panas merah
- - oregano
- - minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Panaskan minyak sayuran, masukkan lada belang, potong, goreng selama 3-5 minit, masukkan bawang dan cendawan, campurkan segalanya, garam dan lada secukup rasa. Kemudian masukkan pes tomato dan kacau semuanya.
Langkah 2
Didihkan selama 5-7 minit dengan penutup ditutup, kemudian masukkan udang dan reneh selama 5 minit lagi.
Langkah 3
Masukkan krim, gaul rata dan reneh selama 7-10 minit lagi.
Langkah 4
Tuangkan julienne ke dalam loyang. Parut dan hiaskan dengan keju keras.
Langkah 5
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 10-15 minit. Hidangkan julienne panas.
