Stroberi boleh digunakan untuk membuat puluhan hidangan. Dan tidak semuanya akan menjadi pencuci mulut. Beri masam manis ini sesuai dengan makanan laut, daging dan ayam. Cubalah hidangan yang sangat berwarna dan cantik yang sesuai untuk musim panas - salad ringan dengan strawberi dan ayam. Ayam dan strawberi boleh disertai dengan pelbagai jenis ramuan herba dan pedas.
Ia perlu
Salad dengan strawberi, ayam dan arugula: - 1 tandan arugula; - 200 g isi ayam; - 3/4 cawan strawberi segar; - 2 sudu minyak zaitun; - 1 sudu cuka balsamic; - lada hitam yang baru digiling. Salad dengan strawberi, ayam dan keju: - sekumpulan salad segar; - 150 g fillet ayam; - 10 buah strawberi besar; - minyak sayuran; - sos balsamic siap; - 1 sudu teh biji bijan; - 50 g keju biru pedas
Arahan
Langkah 1
Salad dengan strawberi, ayam dan arugula Salad yang sangat sederhana dan indah yang diperbuat daripada strawberi, ayam dan arugula muda segar. Jangan beli daun keras lama. Semakin muda salad, rasanya lebih cerah dan segar. Urutkan arugula muda, lepaskan bahagian batang yang sukar, bilas dan keringkan.
Langkah 2
Basuh fillet ayam, keringkan dengan tuala kertas dan keluarkan filemnya. Potong ayam menjadi kepingan dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak yang dipanaskan. Sekiranya anda memilih pilihan yang kurang berlemak, ayam boleh dibakar di dalam ketuhar atau panggang.
Langkah 3
Urutkan strawberi - hanya buah beri yang masak dan tidak rosak yang diperlukan untuk salad. Keringkan buah beri dengan baik dengan menaburkannya pada tuala. Potong strawberi menjadi kepingan atau kepingan.
Langkah 4
Letakkan daun arugula di timbunan pada pinggan yang dibelah. Letakkan ayam goreng dan strawberi di atas. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan minyak zaitun dan cuka balsamic. Taburkan hiasan di atas salad dan taburkan setiap hidangan dengan lada hitam yang baru digiling. Untuk salad ini, anda boleh menyajikan roti putih yang dikeringkan dalam pemanggang roti dan segelas wain rosé yang sejuk.
Langkah 5
Salad Stroberi, Ayam dan Keju Adakah anda suka keju? Ia adalah sahabat yang baik untuk salad ayam dan strawberi. Basuh fillet ayam, kupas dan potong kiub kecil. Gris wajan dengan minyak sayuran dan, kacau sekali-sekala, goreng ayam dengan cepat hingga kekuningan.
Langkah 6
Potong strawberi yang telah dibasuh dan kering ke dalam kepingan. Cincang keju biru atau hijau. Teliti daun selada, bilas dan goncangkan air. Pilih salad Iceberg atau Frise - mereka sesuai dengan rasa strawberi masam.
Langkah 7
Letakkan daun selada dalam mangkuk telus besar. Letakkan kiub ayam goreng dan strawberi di atas. Gerimis perlahan ke atas sos balsamic yang telah disediakan di atas salad. Taburkan bahagian atas dengan serbuk keju dan biji bijan. Kacau salad strawberry-ayam sebelum dihidangkan.
