Periuk seramik sangat sesuai untuk memasak dan dihidangkan, kerana ia dibahagi-bahagikan dan boleh disajikan di atas meja hanya dengan mengeluarkannya dari oven. Kaedah memasak ini membolehkan anda mengubah rasa produk yang sudah biasa menjadi lebih baik. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu dan mempelbagaikan menu, maka kami menasihati anda untuk memasak ladu dalam periuk dengan cendawan dan keju.
Arahan
Langkah 1
Kacau telur dengan air, garam, masukkan tepung dan uli adunan. Tepung boleh ditambah mengikut keperluan. Apabila doh berhenti melekat di tangan anda, bungkus dengan bungkus plastik dan sejukkan selama setengah jam.
Langkah 2
Kisar daging dalam penggiling daging bersama bawang putih dan satu bawang, masukkan garam, lada, campurkan semuanya dengan baik. Biarkan daging cincang diam selama 20 minit.
Langkah 3
Buat ladu separuh daripada ladu biasa anda. Panaskan kuali, cairkan mentega di dalamnya dan goreng ladu hingga coklat keemasan. Sekiranya terdapat banyak ladu, bahagikannya kepada beberapa bahagian sehingga sesuai dalam satu lapisan di dalam kuali. Pindahkan ke mangkuk.
Langkah 4
Potong bawang kedua dengan halus dan goreng dalam mentega yang tinggal, masukkan cendawan, potong ke dalam periuk, kacau, goreng bersama selama tiga minit dan garam sedikit.
Langkah 5
Di bahagian bawah, letakkan lapisan ladu, masing-masing 15 keping - lapisan champignon dengan bawang, buat sup sayur dan tambahkan ke ladu dalam periuk sehingga hanya menutup cendawan, taburkan semuanya dengan keju parut parut kasar. Anda tidak perlu menutup penutup.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200 ° C, masukkan periuk ke dalamnya dan bakar selama setengah jam. Taburkan beberapa ramuan herba di atas sebelum dihidangkan. Ladu di dalam periuk sudah siap!
