Musim panas adalah waktu yang unik dalam setahun apabila anda dapat makan banyak buah dan buah beri, menyimpan simpanan vitamin sepanjang tahun. Pelbagai pencuci mulut, kaserol, jus dan minuman disediakan dari mereka. Salad buah juga sangat popular dalam diet musim panas. Terdapat banyak resipi untuk hidangan seperti itu. Inilah salah satu daripadanya.
Ia perlu
-
- 1 pisang;
- 1 kiwi;
- 200 g strawberi segar;
- 1 biji epal;
- jus lemon;
- 5-6 biji aprikot;
- 1 buah nanas atau tembikai;
- kayu manis di hujung pisau;
- yogurt berkrim;
- 0, 5 sudu besar. air
- sepertiga segelas gula;
- daun pudina atau lemon balm.
Arahan
Langkah 1
Kupas pisang dan kiwi. Potong strawberi, aprikot, epal, pisang dan kiwi menjadi kepingan kecil yang sama. Taburkan epal dengan sedikit jus lemon. Keluarkan biji dan biji.
Langkah 2
Sekiranya anda memilih tembikai untuk memasak, potong dua. Buang semua daging dengan berhati-hati sehingga kulit tembikai tetap utuh. Susun tepi potongan dengan gigi yang kemas.
Langkah 3
Pulpa semangka tidak diperlukan untuk salad ini. Ia boleh dimakan mentah, dipotong dengan hati-hati menjadi kiub kecil, dijus, atau digunakan sesuka hati.
Langkah 4
Letakkan buah-buahan dan buah beri di dalam bakul tembikai. Masukkan kayu manis dan campurkan dengan yogurt. Pencuci mulut ini tidak disimpan dalam jangka masa yang lama, jadi anda perlu segera memakannya.
Langkah 5
Sekiranya anda memilih nanas, teruskan seperti berikut. Keluarkan bahagian atas dengan daun dan potong buah memanjang untuk membuat dua bahagian yang sama. Keluarkan pulpa dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan kulit. Potong pulpa menjadi beberapa bahagian, seperti sisa bahan salad.
Langkah 6
Buat sirap gula. Ambil setengah gelas air dan sepertiga segelas gula. Didihkan dengan api kecil dan larutkan gula. Kacau sehingga tidak ada yang terbakar. Sirap harus menebal sedikit. Kemudian masukkan beberapa tetes jus lemon. Biarkan sejuk.
Langkah 7
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan buah-buahan dan buah beri, dan tuangkan sirap ke atas. Sebarkan salad siap di bahagian nanas. Bahagian atas boleh dihiasi dengan balsem lemon atau daun pudina.
