Puasa terpanjang akan berakhir tidak lama lagi dan Paskah yang ringan akan bermula. Setiap orang mempunyai soalan, apa yang lazat dan tidak biasa dimasak untuk percutian ini. Semua orang akan menyukai soufflé dada ayam ini.
Ia perlu
- Untuk menyediakan hidangan lazat ini, kami memerlukan:
- • satu dada ayam,
- • 4 putih telur,
- • 1 biji bawang kecil,
- • garam - secukup rasa,
- • ramuan herba (saderi kering, lada hitam atau lain-lain) - secukup rasa,
- • 4 biji tomato ceri - pilihan,
- • 1 sudu besar. sudu minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Potong payudara dan bawang menjadi kiub besar dan kisar dalam pengisar atau penggiling daging. Masukkan ramuan dan rempah ke daging cincang yang dihasilkan, serta garam jika dikehendaki.
Langkah 2
Pukul 4 tupai dengan sedikit garam hingga puncaknya kuat. Satukan daging cincang dengan lembut dan putih telur yang disebat, uli sedikit hingga rata.
Langkah 3
Griskan tin pembakar dengan minyak zaitun dan masukkan adunan ayam ke dalamnya, hiasi bahagian atasnya dengan tomato ceri. Kami meletakkan acuan ke dalam loyang, sedikit berisi air.
Langkah 4
Kami memanggang souffle dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah selama 20-25 minit (jika soufflé dipanggang dalam bentuk yang besar, maka waktu pembakar harus ditingkatkan menjadi 30-40 minit).
