Tidak ada seorang suri rumah yang boleh melakukan tanpa bawang di dapur. Bawang adalah produk yang paling mudah diakses dan paling murah yang mempunyai sifat bermanfaat yang unik.
Awalnya muncul di Asia, bawang, bawang putih dan tanaman yang berkaitan telah digunakan oleh penduduk tempatan sebagai antibiotik semula jadi sejak lama. Doktor kuno percaya, misalnya, bahawa tumbuhan ini berguna untuk sebarang penyakit. Dan bagi pembuat piramid Mesir, bawang dan bawang putih adalah makanan wajib. Di Eropah, tanaman bawang telah berfungsi sebagai agen pencegahan penyakit radang dan juga terhadap wabak.
Nutrien
Bawang dan bawang putih sangat kaya dengan vitamin dan mineral, termasuk kalium, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, selenium, minyak pati. Tumbuhan ini kadang-kadang menyebabkan air mata di mata kita, tetapi mempunyai sifat penyembuhan yang kuat:
- mereka berkesan melawan semua jenis virus, mikrob, bakteria;
- membantu aterosklerosis, hipertensi, gout, rematik, diabetes mellitus, pankreatitis, penyakit jantung koronari, meningkatkan fungsi hati, ginjal dan pundi hempedu dengan ketara;
- melancarkan pencernaan dan memperbaiki mikroflora usus;
- mengurangkan tahap kolesterol darah;
- mempunyai kesan yang baik terhadap pelbagai keradangan, bronkitis, asma;
- mempunyai kesan anti-alergi;
- kompres bawang membantu mengurangkan demam, melegakan migrain dan sakit tekak.
