Salad boleh disediakan dengan zucchini segar, goreng, dan acar. Zucchini segar dengan kulit nipis sesuai dengan sayur-sayuran mentah lain, dan zucchini goreng dan acar dengan cendawan, daging dan sayur-sayuran rebus.
Resipi salad zucchini mentah, lobak merah dan tomato
Anda memerlukan makanan berikut: 2 zucchini segar kecil, 2 wortel sederhana, 2 tomato kecil, beberapa tangkai dill segar dan pasli, 1 cengkih bawang putih, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran, 1 sudu besar. sesudu jus lemon, garam secukup rasa.
Basuh sayur-sayuran. Kupas wortel dan zucchini dan potong menjadi kepingan panjang. Sekiranya kulit zucchini sangat nipis dan permukaannya sempurna, kulit zucchini boleh dibiarkan. Potong tomato ke dalam kepingan kecil, potong hijau halus, masukkan bawang putih melalui penekan.
Garam zucchini cincang dan wortel secukupnya, tambah minyak sayuran, bawang putih hancur dan jus lemon, gaul rata. Letakkan salad di atas pinggan, hiaskan dengan irisan tomato dan ramuan herba.
Resipi pinggan sayur dengan zucchini segar
Anda memerlukan produk berikut: 1 zucchini muda mentah, 0,2 kg kembang kol rebus, 2 tomato sederhana, 5 lobak besar, 1 lobak merah sederhana, 2 timun kecil, bawang kecil, 5 sudu besar. sudu jagung kalengan, ramuan segar, garam dan lada hitam, 3 sudu besar. sudu krim masam atau minyak sayuran untuk berpakaian.
Basuh sayur-sayuran dan herba segar. Potong zucchini muda ke dalam jalur bersama dengan kulit. Kupas lobak merah dan potong pula. Potong tomato, timun dan lobak menjadi kepingan kecil, dan bawang menjadi separuh cincin. Potong ramuan halus. Bongkar kembang kol rebus menjadi perbungaan kecil.
Campurkan sayur-sayuran dan herba segar cincang, masukkan kembang kol dan jagung kalengan. Musim salad dengan garam dan lada secukup rasa, musim dengan krim masam atau minyak sayuran dan kacau.
Resipi Salad Zucchini, Ayam dan Cendawan
Anda memerlukan produk berikut: 2 zucchini bersaiz sederhana, setengah cawan cendawan kalengan, 200 g dada ayam rebus, 2 acar kecil, minyak untuk menggoreng, ramuan segar, garam, lada dan mayonis secukupnya.
Basuh dan keringkan cuka, potong menjadi 2 cm kiub dan renehkan sedikit minyak sayuran hingga lembut. Potong fillet ayam rebus dan acar menjadi kepingan kecil. Satukan zucchini rebus, cendawan acar, ayam dan timun, masukkan herba, garam dan lada cincang secukup rasa. Musim salad dengan mayonis dan kacau.
Resipi salad dengan acar zucchini, kentang, telur dan keju
Anda memerlukan produk berikut: 1 zucchini diperap, 2 kentang rebus dalam seragamnya, 3 telur rebus, 200 g keju keras, sekumpulan bawang hijau, beberapa tangkai pasli segar dan dill, garam dan mayonis untuk rasa.
Kupas kentang dan telur, potong kiub kecil. Parut keju pada parut sederhana. Potong zucchini yang diperap menjadi kepingan bersaiz sederhana. Basuh dan keringkan bawang hijau, pasli dan dill, potong halus. Campurkan semua bahan salad, garam secukup rasa, musim dengan mayonis dan kacau.
