Kubis dianggap salah satu makanan paling berharga untuk badan kita. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C yang diperlukan untuk aktiviti penting. Kubis yang dikasihi telah lama digunakan untuk tujuan perubatan. Penggunaannya sangat penting untuk diet yang lengkap dan sihat. Dari semua jenis kubis, banyak yang suka kembang kol. Ia juga dikenali sebagai keriting. Sangat mudah untuk disediakan: terdapat banyak resipi untuk membuat kembang kol. Di bawah ini adalah salah satu yang paling mudah. Ini akan membolehkan anda memasak kembang kol dengan cepat dan enak dalam minyak.
Ia perlu
- 1 liter air;
- Kembang kol (500 g);
- Mentega (60 g);
- ½ sudu garam;
- 6 sudu tepung gandum.
Arahan
Langkah 1
Isi periuk dengan air, tuangkan ½ sudu garam ke dalamnya dan bakar. Didihkan.
Langkah 2
Semasa air mendidih, kupas dan basuh kepala kembang kol. Masukkan sayur yang telah disiapkan ke dalam air mendidih dan masak hingga lembut (lebih kurang 5 minit).
Langkah 3
Keluarkan kepala kembang kol yang direbus dari air dan letakkan di atas pinggan, yang harus diletakkan di tempat yang hangat.
Langkah 4
Potong sekeping mentega (kira-kira 60 g). Masukkan ke dalam kuali panas dan cair.
Langkah 5
Masukkan 6 sudu tepung gandum (dalam bentuk apa pun) ke minyak panas dan goreng sedikit dengan kacau. Tuangkan campuran yang telah dimasak di atas kembang kol dan hidangkan segera.
