Salad ikan merah adalah pembuka selera sejuk yang lazat. Ia boleh ditawarkan untuk meja perayaan, dan juga tidak akan merosakkan makan malam biasa. Gabungan ikan merah dengan rasa telur yang halus tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
Ia perlu
- - fillet ikan merah (sedikit masin) - 200 g;
- - kentang - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - telur ayam - 4 biji.;
- - dill - sekumpulan;
- - mayonis - 2 sudu besar;
- - garam dan gula - ¼ sdt setiap satu;
- - cuka meja - 1 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Basuh kentang dan telur, kemudian rebus hingga lembut. Setelah menyejukkan kentang rebus, kupas, parut dengan parut kasar. Setelah membebaskan kulit telur, bahagikan telur menjadi kuning telur dan putih. Parut semuanya pada parut halus.
Langkah 2
Potong bawang yang telah dikupas menjadi kiub dan tutup dengan air mendidih. Masukkan garam, gula dan cuka ke dalamnya. Selepas 2-5 minit, toskan hirisan bawang.
Langkah 3
Sediakan isi ikan, potong nipis. Cincang hijau dill.
Langkah 4
Letakkan salad secara berlapis di atas pinggan, lap dengan masing-masing dengan mayonis. Lebih baik menerapkannya dalam bentuk mesh.
Langkah 5
Masukkan kerepek kentang ke lapisan pertama, kemudian ikan. Seterusnya letakkan bawang, tupai. Selesaikan selada dengan lapisan kuning telur. Anda boleh menghias salad dengan ikan merah dengan herba.
