Ikan merah sangat sedap, tetapi resipi ini menjadikannya berair, lembut dan memuaskan. Hidangan tidak malu untuk disajikan di meja perayaan, tetapi usaha dan masa minimum dihabiskan.
Ia perlu
- - ikan merah - 500 g;
- - bawang - 1 kepala besar;
- - lobak merah - 1 pc.;
- - keju keras - 1 gelas (sudah parut);
- - tomato - 1 - 2 biji.;
- - krim masam - 2 sudu besar;
- - mayonis - 3 sudu besar;
- - perasa ikan secukupnya;
- - garam secukup rasa;
- - lada secukup rasa;
- - dill segar - 1 tandan.
Arahan
Langkah 1
Ikan mesti dibersihkan, dicuci dengan baik, garam, dan bumbu ikan boleh ditambah jika dikehendaki. Untuk menjimatkan masa, anda boleh membeli fillet siap pakai, yang anda hanya perlu bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Rebus nasi dengan cara biasa, masukkan juga sedikit garam.
Langkah 2
Masukkan ikan yang sudah siap di dalam baking dish, yang sebelumnya disapu dengan mentega, masukkan nasi ke atas.
Langkah 3
Selepas itu, parut wortel pada parut kasar, potong bawang menjadi separuh cincin. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan wortel, bawang, krim masam, mayonis dan masukkan semuanya ke atas nasi. Kemudian lapisan tomato yang dihiris dan lapisan akhir keju parut.
Langkah 4
Hidangan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah, kira-kira 35 - 40 minit. Untuk menyelesaikan memasak, taburkan dengan dill cincang, yang akan memberikan bau yang unik pada hidangan, dan biarkan ia di dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
