Mungkin, setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk potongan daging yang sedap. Hidangan ini, mudah disediakan, disukai oleh banyak orang. Dan ramuan untuknya mungkin berbeza: daging, ikan, sayur-sayuran. Potongan kaki ayam sangat sedap.
Ia perlu
- - 2 kaki ayam
- - telur
- - serbuk roti
- - 2 kentang
- - 2 ulas bawang putih
- - lada hitam tanah
- - garam
- - minyak bunga matahari
- - 80 ml susu
- - 2 keping roti
- - bawang
Arahan
Langkah 1
Basuh kaki ayam terlebih dahulu. Kemudian asingkan daging dari tulang. Dan anda boleh membeli kaki ayam dengan segera. Kemudian potong ayam menjadi kepingan dan kisar dalam pengisar.
Langkah 2
Basuh dan kupas bawang, bawang putih, kentang. Kisar sayur dalam pengisar. Pastikan ia tidak berubah menjadi haluskan. Sayuran hanya perlu dicincang secukupnya.
Langkah 3
Masukkan kepingan roti ke dalam susu. Biarkan mereka merendam dan mengeluarkan cecair yang berlebihan. Sekiranya ini tidak dilakukan, roti akan melekat bersama-sama dan akan berada dalam daging cincang dalam bentuk ketulan.
Langkah 4
Satukan daging tanah, kentang, bawang putih, bawang, roti. Masukkan telur. Musim campuran dengan garam. Masukkan lada. Anda juga boleh menggunakan campuran perasa untuk daging dan ayam jika anda mahu.
Langkah 5
Campurkan daging cincang untuk potongan daging dengan baik. Lebih baik membentuk produk separuh siap dengan tangan basah, membasahi mereka dengan air sejuk. Gulung setiap potongan dalam serbuk roti.
Langkah 6
Goreng potongan dalam wajan dengan minyak bunga matahari hingga lembut. Letakkan penutup pada peralatan memasak. Api mestilah sederhana. Hidangkan potongan kecil dengan hidangan sampingan: kentang rebus, bubur soba. Tetapi lebih baik dan sihat untuk menambah potongan dengan salad segar.
