Walaupun rasa daging ayam yang berair dan halus, sangat tidak mudah memakannya dalam suasana rasmi. Memang, seperti kebanyakan hidangan, ayam dimakan dengan pisau di satu tangan dan garpu di tangan yang lain.
Ia perlu
- - pisau;
- - garpu.
Arahan
Langkah 1
Ayam boleh dihidangkan secara kecil-kecilan. Dalam kes terakhir, anda mesti membahagikannya kepada bahagian yang berasingan. Pertama, pisahkan sayap dari itu, kemudian kaki dan di hujung - potong payudara. Untuk mengatasi tugas yang sukar ini dengan cepat dan mudah, potong rawan yang terletak di bawah sayap, paha dan kaki bawah burung. Dalam kes ini, pisau harus berada di tangan kanan, dan garpu di sebelah kiri.
Langkah 2
Letakkan kepingan yang anda suka di pinggan anda. Kemudian, pegang dengan garpu, pisahkan daging dari tulang dengan memotongnya menjadi kepingan kecil. Selepas itu, tekan perlahan tulang dengan alat ke tepi pinggan. Menurut peraturan etika, hanya selepas itu anda boleh memulakan makanan anda.
Langkah 3
Kadang-kadang bilas jari khas disajikan dengan pinggan. Ini adalah semangkuk air dan irisan lemon untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan. Dalam kes ini, anda boleh menghabiskan daging yang tinggal di tulang dengan mengambil tulang dengan lembut dengan ibu jari dan jari telunjuk anda. Kumur boleh diganti dengan tisu basah, lap basah atau penutup kertas, yang diletakkan di hujung kaki ayam. Sekiranya tidak ada barang-barang ini, lebih baik jangan menyentuh tulang dengan daging yang tinggal di atasnya dengan tangan anda.
Langkah 4
Tembakau ayam biasanya disajikan secara keseluruhan. Sekiranya anda mempunyai hidangan seperti itu di menu anda, potonglah mengikut kaedah yang dinyatakan di atas - memotong sayap atau kaki terlebih dahulu, memotong semua daging dari mereka, dan memindahkan tulang ke tepi. Selepas makan satu bahagian, asingkan bahagian seterusnya, dan seterusnya. Sekiranya kuah telah dihidangkan bersama ayam, tuangkan di atas pinggan sebelum dipotong. Keupayaan untuk mengambil tulang di tangan anda dalam kes ini juga ditentukan oleh ketersediaan alat untuk mencuci atau mengelapnya.
Langkah 5
Sekiranya anda memutuskan untuk menikmati potongan daging Kiev, tusuklah dengan garpu dengan berhati-hati sebelum memotongnya. Mentega di dalamnya kadang-kadang terpercik ke semua arah.
