Sebilangan besar pencinta tembikai tahu bahawa makanan istimewa ini terdapat dalam pelbagai jenis. Oleh itu, bagaimana membezakan satu jenis dari yang lain, dan yang paling penting - bagaimana memilih buah manis ini dengan betul?
Petani kolektif
Di mana ia tumbuh: wilayah Volga. Berat: hingga 1.5 kg. Masa yang sesuai untuk membeli-belah: dari awal bulan Ogos. Bau: "wanita kolkhoz" berbeza kerana tembikai sebenar pelbagai ini tidak berbau. Penting untuk diketahui: tembikai ini tahan terhadap selaran matahari, jadi anda sering dapat melihat ciri khas luka bakar pada buah. Anda tidak perlu takut dan berputus asa kerana ini dari buah yang telah anda pilih. Sebenarnya, daging tembikai tidak merosot, kerana hanya kulit di atasnya yang terbakar.
Torpedo
Di mana ia tumbuh: Uzbekistan. Berat: hingga 2 kg. Masa untuk membeli: akhir Ogos - awal September Bau: "torpedo" mempunyai aroma yang ketara, yang akan mengingatkan banyak campuran bau pir, vanila dan madu. Penting untuk diketahui: Pelbagai jenis tembikai ini mengandungi vitamin dan mineral yang paling bermanfaat daripada yang lain.
Sayang
Di mana ia tumbuh: Maghribi. Berat: hingga 1.5 kg. Masa untuk membeli: dari akhir bulan Julai. Bau: Melon "madu" sangat berair dan manis rasa dan juga mempunyai aroma yang kuat. Penting untuk diketahui bahawa semasa memakan tembikai ini dengan minuman susu atau alkohol, ada kemungkinan besar anda mengalami sakit perut.
Cantaloupe
Di mana ia tumbuh: Maghribi dan Thailand. Berat: 1.5-2 kg. Masa untuk membeli-belah: sepanjang tahun. Bau: Bagi banyak orang, ketegangan ini mungkin tidak cukup berair. Ia mempunyai aroma yang cukup kuat dan daging manis. Penting untuk diketahui: "cantaloupe" menjadi tidak sedap dalam beberapa minggu setelah matang, sehingga tidak disimpan untuk waktu yang lama.
Alpukat
Di mana ia tumbuh: Thailand. Berat: 2 kg. Masa untuk membeli-belah: bermula pertengahan bulan Julai. Bau: diucapkan. Penting untuk diketahui: buah yang belum masak tidak berbau atau sangat lemah. Oleh itu, pelbagai tembikai ini mesti dipilih dengan aroma yang kuat dalam fikiran.
Peraturan umum untuk memilih buah yang baik:
- Aroma tembikai terasa lebih kuat dalam kehangatan, jadi anda tidak boleh memilih buah di luar, terutama ketika cuaca sejuk.
- Ketuk kerak dengan tangan anda. Suara kusam kedengaran - buahnya sudah masak.
- Seperti tembikai, tembikai masak juga harus mempunyai ekor kering.
- Sekiranya kulit tembikai tidak elastik, maka lebih baik tidak mengambil buah ini, kerana ia telah merosot.
- Pada buah yang belum masak, permukaannya berwarna tidak rata, memiliki garis-garis hijau. Buah manja mempunyai bintik kelabu kecoklatan.
